第104章（2 / 3）
没一会儿，石磨洗好，唐妈也端着泡好的米过来了。其他人照例被抓住当苦力，负责推磨。因为三个人站在磨钩旁边还是有点挤，江黛就直接把唐含推了出去，她几次说要替换帮忙，也均被拒绝。
有了这段时间的锻炼，当然没有再出现过年推豆腐时那种推一会儿手就酸得没力气了的情况，显得轻松了很多。
不过江黛之所以不替换，是因为唐含肩上有伤。维持推磨的这个姿势，会拉扯到她的伤口，影响愈合的速度。
于是唐含就只能在一边站桩。
站桩嘛，就是很无聊，于是她的视线很快又飘到了江黛身上。
好在她立刻反应了
过来，转开视线没有再看。但即便如此，唐含也觉得江黛有毒，必须得离她远点。她想了想，对唐妈说，“只有米豆腐太单调了，要不要再做点凉面？”
“你要做就做嘛。”唐妈说，“我等着吃肯定是不会有意见的。”
唐含找到了借口，连忙出了这个房间，去煮面了。
做凉面的面条不能完全煮软，否则就没有韧劲儿了。选最细的面条，大概煮到八分熟左右，捞出来过凉水，之后再用熟油轻轻揉搓均匀。这样面条可以放置一段时间，而不会变干，味道也会更好。
之后要吃的时候直接拌就可以了。
不过凉拌小吃，当然离不开一些灵魂调味品。除了必备的黄瓜丝之外，油辣椒和葱姜水都是非常重要的配料。
于是唐含煮好了面，用油搓好，又去菜园里摘了葱姜蒜和黄瓜西红柿回来。
葱姜统统蒜拍碎之后用纱布包起来，放在锅里煮几分钟，煮出味道之后晾凉。这样煮出来的水只有一点淡淡的味道，既能利用调料的味道，又不用担心会直接吃到，尤其是忌口的人，用这个办法可以最大限度地解决问题。
黄瓜切丝，西红柿剁碎，装进碗里备用。
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有了这段时间的锻炼，当然没有再出现过年推豆腐时那种推一会儿手就酸得没力气了的情况，显得轻松了很多。
不过江黛之所以不替换，是因为唐含肩上有伤。维持推磨的这个姿势，会拉扯到她的伤口，影响愈合的速度。
于是唐含就只能在一边站桩。
站桩嘛，就是很无聊，于是她的视线很快又飘到了江黛身上。
好在她立刻反应了
过来，转开视线没有再看。但即便如此，唐含也觉得江黛有毒，必须得离她远点。她想了想，对唐妈说，“只有米豆腐太单调了，要不要再做点凉面？”
“你要做就做嘛。”唐妈说，“我等着吃肯定是不会有意见的。”
唐含找到了借口，连忙出了这个房间，去煮面了。
做凉面的面条不能完全煮软，否则就没有韧劲儿了。选最细的面条，大概煮到八分熟左右，捞出来过凉水，之后再用熟油轻轻揉搓均匀。这样面条可以放置一段时间，而不会变干，味道也会更好。
之后要吃的时候直接拌就可以了。
不过凉拌小吃，当然离不开一些灵魂调味品。除了必备的黄瓜丝之外，油辣椒和葱姜水都是非常重要的配料。
于是唐含煮好了面，用油搓好，又去菜园里摘了葱姜蒜和黄瓜西红柿回来。
葱姜统统蒜拍碎之后用纱布包起来，放在锅里煮几分钟，煮出味道之后晾凉。这样煮出来的水只有一点淡淡的味道，既能利用调料的味道，又不用担心会直接吃到，尤其是忌口的人，用这个办法可以最大限度地解决问题。
黄瓜切丝，西红柿剁碎，装进碗里备用。
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