第149章（3 / 3）
当然还是跟家人在一起的好，你们很久没回去了，也要跟亲戚们来往一下。再说不是都说房子装完了要通风一段时间，散一散那个……（唐含在一边补充：甲醛），过完年回来正好。”
然后电话又换给了小泽，唐妈逗了一会儿孩子，才挂了电话。
过年的人少了两个，但这并不影响留下来的人。唐妈每天都在忙着准备各种年货，唐含和江黛偶尔帮忙，大部分时候就留着嘴巴等吃。
分好的猪肉已经挂起来开始熏了。
用来熏肉的是庄园那边山上挖出来的树根，因为太多了，唐家自己用不完，还送了村里其他人家不少。
反正都是大家帮着挖出来的，又没什么用，也卖不上价钱，烧火还嫌它烟大，也就熏肉的时候有点用处了，索性就都送出去。
因为要熏肉，所以厨房是关着门的，不开灯就是一片黢黑。
江黛和唐含为了避着人亲热，就经常跑到小黑屋去，守着小火堆，时不时在火上烤点儿什么。
今年的猪肉太肥，下面的火势稍微大一点，藏在肥肉里的油就被烤出来了，一滴滴往下落，一不小心火苗子就会窜上来，把所有的猪肉都燎着，所以确实也需要人看着，给了唐含现成的理由。
油脂滴下来落在火上，总能滋出一阵诱人的香气。
于是没多久，唐含就开发出了新花样，用菜刀从挂起来的熏肉上片肉下来，放在火上烤。这些肉都是腌制过的，熏的过程中又去掉了很多水分，除了味道稍微咸一点之外，别的都很完美。 ↑返回顶部↑
然后电话又换给了小泽，唐妈逗了一会儿孩子，才挂了电话。
过年的人少了两个，但这并不影响留下来的人。唐妈每天都在忙着准备各种年货，唐含和江黛偶尔帮忙，大部分时候就留着嘴巴等吃。
分好的猪肉已经挂起来开始熏了。
用来熏肉的是庄园那边山上挖出来的树根，因为太多了，唐家自己用不完，还送了村里其他人家不少。
反正都是大家帮着挖出来的，又没什么用，也卖不上价钱，烧火还嫌它烟大，也就熏肉的时候有点用处了，索性就都送出去。
因为要熏肉，所以厨房是关着门的，不开灯就是一片黢黑。
江黛和唐含为了避着人亲热，就经常跑到小黑屋去，守着小火堆，时不时在火上烤点儿什么。
今年的猪肉太肥，下面的火势稍微大一点，藏在肥肉里的油就被烤出来了，一滴滴往下落，一不小心火苗子就会窜上来，把所有的猪肉都燎着，所以确实也需要人看着，给了唐含现成的理由。
油脂滴下来落在火上，总能滋出一阵诱人的香气。
于是没多久，唐含就开发出了新花样，用菜刀从挂起来的熏肉上片肉下来，放在火上烤。这些肉都是腌制过的，熏的过程中又去掉了很多水分，除了味道稍微咸一点之外，别的都很完美。 ↑返回顶部↑