第140章(2 / 3)
秦溯得意洋洋,从今天新买的猪肉中,提出一块新鲜的五花肉,冲洗干净。
两斤半的五花肉看着也没多大,就是很肥。上面一层白花花的肥肉层,下面坠着看起来可怜兮兮的红色瘦肉,还别说,这红白相间,还挺好看的!
哒哒哒——
秦溯开始动工,一下接着一下地将五花肉切成小方块,放入木盆里面备用。本来看着不多的五花肉,这么一切,堆在木盆里面,看着着实不少,就是有些让人腻味。
秦源伸头看了一眼,古怪道,“二弟,你是不是切多了,这么油腻的肥肉,小昀肯定吃不下的!”
不怪他如此说,沈玉昀虽然是个肉食动物,但是和他们却不一样。人家的嘴挑剔得紧,食不厌精,脍不厌细,要是那肉太油腻,绝对不会多动一筷子的。
“我知道,大哥你放心吧,这肉绝对香而不腻,十分好吃。”秦溯自信满满,洗好了锅,让秦源过来生火。
“王婶,过来洗一下姜葱蒜!顺便在洗一点青菜吧!待会儿炒个小青菜!”秦溯对着厨房外唤了一声,不一会儿,王婶就赶了过来,匆忙去洗姜葱蒜等佐料。
这么一会儿功夫,锅已经烧热,王婶也洗好葱姜和青菜,将东西放在了案板上面。
秦溯往锅中倒了油,等着油锅慢慢烧热,然后放入切成块状的五花肉。
五花肉一下锅,锅中就想起噗滋噗滋的声音,油沫子溅起,霎是好看。
秦溯拿着锅铲,上下翻动着五花肉,将其慢慢煸炒变色后,在加入了红烧酱油。
“唔~”秦源吸了一口气,咂咂嘴,“好香啊,和以前的肉香完全不一样。”
秦溯心中狠狠嘲笑一番,没见识的古人,这咸甜五花肉,口味自然和以前吃的炒肉炖肉不一样啊!
手中的动作一直没有停下,每一块五花肉都在他的锅铲上面跳舞,噗滋噗滋的响声一直没有停下。
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两斤半的五花肉看着也没多大,就是很肥。上面一层白花花的肥肉层,下面坠着看起来可怜兮兮的红色瘦肉,还别说,这红白相间,还挺好看的!
哒哒哒——
秦溯开始动工,一下接着一下地将五花肉切成小方块,放入木盆里面备用。本来看着不多的五花肉,这么一切,堆在木盆里面,看着着实不少,就是有些让人腻味。
秦源伸头看了一眼,古怪道,“二弟,你是不是切多了,这么油腻的肥肉,小昀肯定吃不下的!”
不怪他如此说,沈玉昀虽然是个肉食动物,但是和他们却不一样。人家的嘴挑剔得紧,食不厌精,脍不厌细,要是那肉太油腻,绝对不会多动一筷子的。
“我知道,大哥你放心吧,这肉绝对香而不腻,十分好吃。”秦溯自信满满,洗好了锅,让秦源过来生火。
“王婶,过来洗一下姜葱蒜!顺便在洗一点青菜吧!待会儿炒个小青菜!”秦溯对着厨房外唤了一声,不一会儿,王婶就赶了过来,匆忙去洗姜葱蒜等佐料。
这么一会儿功夫,锅已经烧热,王婶也洗好葱姜和青菜,将东西放在了案板上面。
秦溯往锅中倒了油,等着油锅慢慢烧热,然后放入切成块状的五花肉。
五花肉一下锅,锅中就想起噗滋噗滋的声音,油沫子溅起,霎是好看。
秦溯拿着锅铲,上下翻动着五花肉,将其慢慢煸炒变色后,在加入了红烧酱油。
“唔~”秦源吸了一口气,咂咂嘴,“好香啊,和以前的肉香完全不一样。”
秦溯心中狠狠嘲笑一番,没见识的古人,这咸甜五花肉,口味自然和以前吃的炒肉炖肉不一样啊!
手中的动作一直没有停下,每一块五花肉都在他的锅铲上面跳舞,噗滋噗滋的响声一直没有停下。
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