第104章（2 / 4）
白樱讲解道:“这道菜是乾隆年间，一位御厨独创的。相传是乾隆皇帝在位期间，有一次黄河发了大水，民不聊生。乾隆皇帝心系百姓，寝食难安，于是夜晚去御花园散心。”
桌上的人都全神贯注地听着，目光都聚焦在白樱身上，连直播间都安静下来。
白樱自己不觉得有什么的历史小故事，对于其他人来说，却是对缺失的祖辈历史的弥补。
“当晚，乾隆皇帝看到莲花池里，青蛙蹲在荷叶上，头朝着月亮，于是对旁边的太监说道:「看，连青蛙都知道黄河发了大水，在膜拜月亮，为百姓祈福呢！」那太监十分会揣摩圣意，于是就去御膳房，吩咐御厨，按照金蟾拜月的情形，做了这么一道菜。”
金蟾拜月，是将鲍鱼剖开，内里塞满调过味的鱼肉茸，蒸熟而成的。
中间再用发菜、香菇丝、玉兰丝、火腿丝，以清鸡汤煮熟，摆在盘子中央，再码上十几个熟鸽子蛋，摆成圆形，模拟月亮的形状。
整道菜摆好盘还要淋上鸡汤兑好的芡汁，口味鲜香，余韵悠长。
不光是直播间的观众们，连谢院长等人，吃到最后，都不太顾得上形象了。
英姿飒爽的亚娜上校边吃边点头，少将喜欢的姑娘，果然了得！
啊呜……香！
而许荣却在怀疑人生——这么好吃的菜，我当初居然没从黎复手里抢几块吃！
很快金蟾拜月就清了盘，轮到下一道菜灵芝马蹄枣。
一开始听到这个名字，大家都有些发懵。
也没有枣啊？
白樱莞尔一笑，“这里的枣是指丸子，这道菜，实际上是一道药膳，是乾隆皇帝爱吃的一道养生菜。是用猪肋排上的肉，做成肉茸，再混合灵芝和马蹄末炸成的丸子。”
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桌上的人都全神贯注地听着，目光都聚焦在白樱身上，连直播间都安静下来。
白樱自己不觉得有什么的历史小故事，对于其他人来说，却是对缺失的祖辈历史的弥补。
“当晚，乾隆皇帝看到莲花池里，青蛙蹲在荷叶上，头朝着月亮，于是对旁边的太监说道:「看，连青蛙都知道黄河发了大水，在膜拜月亮，为百姓祈福呢！」那太监十分会揣摩圣意，于是就去御膳房，吩咐御厨，按照金蟾拜月的情形，做了这么一道菜。”
金蟾拜月，是将鲍鱼剖开，内里塞满调过味的鱼肉茸，蒸熟而成的。
中间再用发菜、香菇丝、玉兰丝、火腿丝，以清鸡汤煮熟，摆在盘子中央，再码上十几个熟鸽子蛋，摆成圆形，模拟月亮的形状。
整道菜摆好盘还要淋上鸡汤兑好的芡汁，口味鲜香，余韵悠长。
不光是直播间的观众们，连谢院长等人，吃到最后，都不太顾得上形象了。
英姿飒爽的亚娜上校边吃边点头，少将喜欢的姑娘，果然了得！
啊呜……香！
而许荣却在怀疑人生——这么好吃的菜，我当初居然没从黎复手里抢几块吃！
很快金蟾拜月就清了盘，轮到下一道菜灵芝马蹄枣。
一开始听到这个名字，大家都有些发懵。
也没有枣啊？
白樱莞尔一笑，“这里的枣是指丸子，这道菜，实际上是一道药膳，是乾隆皇帝爱吃的一道养生菜。是用猪肋排上的肉，做成肉茸，再混合灵芝和马蹄末炸成的丸子。”
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