第124章（1 / 4）
她准备再做一道鲜蟹海味火锅，作为午餐的主要菜肴。
海味火锅，口味偏清淡，是日式火锅的一种，可以先煮好，再上桌，食用起来十分方便。
这道菜除了螃蟹、蛤蜊、鱿鱼和海虾四味海鲜之外，配菜也十分丰富，蔬菜和肉类配比均衡，很是健康。
白樱把大白菜洗净，撕成大片，切了一块豆腐，把水发香菇也切成两半，这才从冰箱里拿出一盒冻豆腐。
【咕噜噜:这豆腐的颜色，是坏了吗？】
【咸鱼一刺:感觉表面都变粗糙了。】白樱伸出食指摇了摇，“不是的呦！这是冻豆腐。因为豆腐里有水分，在冻结过程中，水珠会凝结成小冰球，在豆腐表面留下许多孔洞，这样的豆腐，会在煮汤的时候吸饱汤汁，变得味道浓郁，十分美味！”
其貌不扬的冻豆腐被放在一边缓冻，趁着这个时间，白樱把海鲜清洗干净，又剥了几只牛蒡出来。
蛤蜊被扔进盐水里，吐出体内的泥沙，等到泥沙都吐净了，再用水冲洗几遍，就可以用来煮汤了。
白樱把猪骨高汤倒进锅里，大火煮沸，往里面加入胡椒粉、葱白、姜片和盐，汤底就做好了。
这时把大白菜和冻豆腐摆在锅底，再加入其他海鲜和蔬菜，煮熟后，鲜蟹海味火锅就完成了。
白樱用白味噌、梅子粉、生姜、西红柿、蜂蜜、盐和清酒，一起放进榨汁机，打成酱汁，作为火锅的蘸料。
关闭了直播，把火锅和土豆饼端上桌，白樱的分数也已经打完了。
参赛选手里，果然有一大批人，踩了“可乐”二字的大坑，被残忍淘汰。
眼看着白樱一个新人再次高居榜首，入围决赛的几个人，都有些心慌。
他们参赛之前，每个人都信心满满，认为自己一定能够成功晋级。
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海味火锅，口味偏清淡，是日式火锅的一种，可以先煮好，再上桌，食用起来十分方便。
这道菜除了螃蟹、蛤蜊、鱿鱼和海虾四味海鲜之外，配菜也十分丰富，蔬菜和肉类配比均衡，很是健康。
白樱把大白菜洗净，撕成大片，切了一块豆腐，把水发香菇也切成两半，这才从冰箱里拿出一盒冻豆腐。
【咕噜噜:这豆腐的颜色，是坏了吗？】
【咸鱼一刺:感觉表面都变粗糙了。】白樱伸出食指摇了摇，“不是的呦！这是冻豆腐。因为豆腐里有水分，在冻结过程中，水珠会凝结成小冰球，在豆腐表面留下许多孔洞，这样的豆腐，会在煮汤的时候吸饱汤汁，变得味道浓郁，十分美味！”
其貌不扬的冻豆腐被放在一边缓冻，趁着这个时间，白樱把海鲜清洗干净，又剥了几只牛蒡出来。
蛤蜊被扔进盐水里，吐出体内的泥沙，等到泥沙都吐净了，再用水冲洗几遍，就可以用来煮汤了。
白樱把猪骨高汤倒进锅里，大火煮沸，往里面加入胡椒粉、葱白、姜片和盐，汤底就做好了。
这时把大白菜和冻豆腐摆在锅底，再加入其他海鲜和蔬菜，煮熟后，鲜蟹海味火锅就完成了。
白樱用白味噌、梅子粉、生姜、西红柿、蜂蜜、盐和清酒，一起放进榨汁机，打成酱汁，作为火锅的蘸料。
关闭了直播，把火锅和土豆饼端上桌，白樱的分数也已经打完了。
参赛选手里，果然有一大批人，踩了“可乐”二字的大坑，被残忍淘汰。
眼看着白樱一个新人再次高居榜首，入围决赛的几个人，都有些心慌。
他们参赛之前，每个人都信心满满，认为自己一定能够成功晋级。
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