第8章(1 / 5)

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  “不用啦。”言然说道。

  “开业不放鞭炮,那怎么吸引客人?”元麒问。

  “我开的是小吃店,自然是靠食物吸引客人啊!”言然笑着说。

  “可你这店太靠内了,不弄出点响来,谁知道你开业。”元麒说道。

  “我都想好了。”言然努了努嘴,指着墙角的牛角扇,“明天就用它来吸引客人。”

  “用这个一吹,东西不都凉了吗?还能吃吗?”元麒一脸茫然。

  ————

  第二天,言然小馆正式开业。

  今天是星期天,来美食街吃东西的人应该不少,言然也是专门选择在这一天开业的。

  言然对川菜比较拿手,所以他开业选择的小吃也是来自四川,一种名叫藤椒钵钵鸡的四川小吃。

  藤椒钵钵鸡是四川眉山当地非常流行的传统特色小吃。

  钵钵鸡听上去很奇特,其实跟串串很像,不过串串只能烫食热吃,钵钵鸡却是提前煮好,可以即食。

  ……

  言然在店前摆了一张长桌,上面放了一排陶盆,里面装着满满当当的鸡肉串、藕片串、土豆串、鱼丸串、蔬菜串等食材。

  藤椒钵钵鸡,鸡肉是主要食材,不过其他诸如藕片、肉丸、各式蔬菜亦可入菜,荤素搭配更能满足食客的需求。
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