第125章(2 / 4)
“玲姐,大概流程你都明白了吧?”言然问。
“嗯。”李宜玲点头。
“那接下来你来做,我在旁边指导。”言然说道。
李宜玲应了声好,眼睛看了看灶台上那盘红烧排骨,问言然:“我可以先试试看吗?这样我知道是什么味道,等下做起来心中才有底。”
“当然,你尝尝看吧!”言然回道。
李宜玲马上拿起筷子夹了一块红烧排骨试了起来。
红烧排骨微酸带甜,兼有淡淡酒香,牙齿将肉从骨头上撕扯下来,让人有一种莫名的痛快。
李宜玲一连吃了小半盘才堪堪停下手来,大抵是觉得自己是来学厨的,再吃下去实在不太好意思。
只不过她的眼神中充满了流连,看样子吃光整盘红烧排骨是没有任何问题的,只要不被经纪人沐锦抓到就没事。
“排骨要先焯水……”
“放油,把姜片爆香……”
“下一步是炒糖色……”
言然一步一步细致入微地教李宜玲。
这道红烧排骨言然并没有用厨立方练习,因为他现在的厨艺综合水平已然越来越高,对于这种简单的家常菜,他很轻松就能将其中的关键点总结出来。
李宜玲按照言然的教导,用不了多久就把红烧排骨做了出来。
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“嗯。”李宜玲点头。
“那接下来你来做,我在旁边指导。”言然说道。
李宜玲应了声好,眼睛看了看灶台上那盘红烧排骨,问言然:“我可以先试试看吗?这样我知道是什么味道,等下做起来心中才有底。”
“当然,你尝尝看吧!”言然回道。
李宜玲马上拿起筷子夹了一块红烧排骨试了起来。
红烧排骨微酸带甜,兼有淡淡酒香,牙齿将肉从骨头上撕扯下来,让人有一种莫名的痛快。
李宜玲一连吃了小半盘才堪堪停下手来,大抵是觉得自己是来学厨的,再吃下去实在不太好意思。
只不过她的眼神中充满了流连,看样子吃光整盘红烧排骨是没有任何问题的,只要不被经纪人沐锦抓到就没事。
“排骨要先焯水……”
“放油,把姜片爆香……”
“下一步是炒糖色……”
言然一步一步细致入微地教李宜玲。
这道红烧排骨言然并没有用厨立方练习,因为他现在的厨艺综合水平已然越来越高,对于这种简单的家常菜,他很轻松就能将其中的关键点总结出来。
李宜玲按照言然的教导,用不了多久就把红烧排骨做了出来。
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