第147章（4 / 5）
“都有什么菜？”占邦问。
“咖喱猪肉，冬阴功酸辣鱼，椰奶炖鸡，还有咖喱焗鸡。”巴颂介绍道。
“咖喱焗鸡……”占邦想了想，“就这个咖喱焗□□，再来一个咖喱鱼饼，汤就老样子，冬阴功清汤。”
“好，请稍等一下。”巴颂说道。
过了一会儿，服务员端着咖喱焗鸡过来。
咖喱焗鸡做法繁琐，颇为耗时，所以都是提前焗制。
“这是咖喱焗鸡，请慢用。”服务员把咖喱焗鸡放到餐桌上。
占邦打量了一下眼前这道咖喱焗鸡，并没有看出哪里特别。
泰国菜以酸辣闻名，菜品多数味重香浓，所以单从卖相和香味上很难看出一道菜的味道到底如何。
占邦拿起叉子插了一块咖喱焗鸡试了试。
鸡肉入嘴，咖喱的香味冲荡而开，牙齿轻轻咀嚼，鸡肉十分嫩滑，鸡肉中的酱汁被一点一点挤出，余味阵阵，越吃越带劲。
这咖喱焗鸡因为是用文火慢焗，所以咖喱酱深入鸡肉，形成一种浑然一体的独特口感。
这点比寻常的咖喱菜要特别得多，咖喱和主菜之间紧密相融，不像寻常咖喱菜那样，主菜脱离了咖喱就会香味骤减。
占邦吃了一块就再也停不下来，他叉起一块又一块焗鸡肉，不断地往嘴里扔。
鸡肉无比鲜嫩，堪称入口即化，纵然牙口不好也没有丝毫影响。
↑返回顶部↑
“咖喱猪肉，冬阴功酸辣鱼，椰奶炖鸡，还有咖喱焗鸡。”巴颂介绍道。
“咖喱焗鸡……”占邦想了想，“就这个咖喱焗□□，再来一个咖喱鱼饼，汤就老样子，冬阴功清汤。”
“好，请稍等一下。”巴颂说道。
过了一会儿，服务员端着咖喱焗鸡过来。
咖喱焗鸡做法繁琐，颇为耗时，所以都是提前焗制。
“这是咖喱焗鸡，请慢用。”服务员把咖喱焗鸡放到餐桌上。
占邦打量了一下眼前这道咖喱焗鸡，并没有看出哪里特别。
泰国菜以酸辣闻名，菜品多数味重香浓，所以单从卖相和香味上很难看出一道菜的味道到底如何。
占邦拿起叉子插了一块咖喱焗鸡试了试。
鸡肉入嘴，咖喱的香味冲荡而开，牙齿轻轻咀嚼，鸡肉十分嫩滑，鸡肉中的酱汁被一点一点挤出，余味阵阵，越吃越带劲。
这咖喱焗鸡因为是用文火慢焗，所以咖喱酱深入鸡肉，形成一种浑然一体的独特口感。
这点比寻常的咖喱菜要特别得多，咖喱和主菜之间紧密相融，不像寻常咖喱菜那样，主菜脱离了咖喱就会香味骤减。
占邦吃了一块就再也停不下来，他叉起一块又一块焗鸡肉，不断地往嘴里扔。
鸡肉无比鲜嫩，堪称入口即化，纵然牙口不好也没有丝毫影响。
↑返回顶部↑