第153章(5 / 5)
菜品采用糊名制,试菜的时候把厨师的名字盖住,等到打分之后再公布厨师的名字,避免评审打出先入为主的印象分。
主持人说完规则之后,一众与会厨师就纷纷前去抽签。
每个厨师擅长的菜品都不一样,因此用抽签的方式来定菜品,这对下厨的厨师是一个很大的考验,对于评审也有很高的要求,也就群英会这种内部竞技才会这么玩。 ↑返回顶部↑
主持人说完规则之后,一众与会厨师就纷纷前去抽签。
每个厨师擅长的菜品都不一样,因此用抽签的方式来定菜品,这对下厨的厨师是一个很大的考验,对于评审也有很高的要求,也就群英会这种内部竞技才会这么玩。 ↑返回顶部↑