第3章（3 / 4）
看来只有把营业重心放在早市了，自家做面食，竞争优势还是有的。
早市是辛苦，也相对冷清，如今大多数商家都不爱干了。
但娄甯一个姑娘，年纪不大就成了面点第一师，可以说是三岁就在面团里打滚，起早贪黑习厨磨炼大的，相比起有顾客，这点苦算不得苦。
再回店里时，娄甯手里已提了一大袋猪肉和一些零碎调料。
不浪费时间，她娴熟地将新鲜猪肉处理成猪肉馅，加入香油、花椒面、姜末、面酱等各类调味，拌匀香飘满室。
充分掌握了腌菜咸淡，娄甯心中有谱，调出的馅儿味道正好。
混入香油和白糖的面团，出门前就放在一旁发酵了，调好馅儿早就能用。
娄甯动作不停，一会儿就包好了五六十只漂亮诱人的小包子，挨个码整齐送入几层的蒸笼，二十分钟就熟透了。
新出笼的包子白气热腾腾地往上冒，香味儿飘到了隔壁档口。
吴姐刚把卖鲜榨果汁的档口开了，早餐都还没吃，睡眼惺忪的，就猛然吸到一阵浓烈的酸辣香味，口腔不自觉就涌出一些唾液。
她好奇地探了探头，发现是娄家小姑娘那儿传来的，也顾不上开张了，串店道：“小娄，你蒸的什么包子？好香，给我来两个呗。”
“萝卜和白菜的腌菜肉包，嫂子要现吃还是打包？”
“那我两种都要。” 吴姐难得爽快一回，已经挨着凳子坐了下来，“不着急，大早上的没生意，就这呗。”
闻言，娄甯夹起四只热气腾腾的包子，码在小蒸笼里送出来。
吴姐一看，娄家小姑娘这包子似乎做得比平日里好上许多，条条褶皱分明的，肚子里饿意忽然更明显了。
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早市是辛苦，也相对冷清，如今大多数商家都不爱干了。
但娄甯一个姑娘，年纪不大就成了面点第一师，可以说是三岁就在面团里打滚，起早贪黑习厨磨炼大的，相比起有顾客，这点苦算不得苦。
再回店里时，娄甯手里已提了一大袋猪肉和一些零碎调料。
不浪费时间，她娴熟地将新鲜猪肉处理成猪肉馅，加入香油、花椒面、姜末、面酱等各类调味，拌匀香飘满室。
充分掌握了腌菜咸淡，娄甯心中有谱，调出的馅儿味道正好。
混入香油和白糖的面团，出门前就放在一旁发酵了，调好馅儿早就能用。
娄甯动作不停，一会儿就包好了五六十只漂亮诱人的小包子，挨个码整齐送入几层的蒸笼，二十分钟就熟透了。
新出笼的包子白气热腾腾地往上冒，香味儿飘到了隔壁档口。
吴姐刚把卖鲜榨果汁的档口开了，早餐都还没吃，睡眼惺忪的，就猛然吸到一阵浓烈的酸辣香味，口腔不自觉就涌出一些唾液。
她好奇地探了探头，发现是娄家小姑娘那儿传来的，也顾不上开张了，串店道：“小娄，你蒸的什么包子？好香，给我来两个呗。”
“萝卜和白菜的腌菜肉包，嫂子要现吃还是打包？”
“那我两种都要。” 吴姐难得爽快一回，已经挨着凳子坐了下来，“不着急，大早上的没生意，就这呗。”
闻言，娄甯夹起四只热气腾腾的包子，码在小蒸笼里送出来。
吴姐一看，娄家小姑娘这包子似乎做得比平日里好上许多，条条褶皱分明的，肚子里饿意忽然更明显了。
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