第68章(1 / 3)

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  她就是高兴自己的第一步迈了出去,顺手把推文转发给娄甯,“快来看看你做的东西多有魅力,把大家都馋哭了,店里肯定又要来一大波顾客。”

  -

  麦香馆。

  娄甯没有立即看到回复姜娜转发的信息,几个小伙计经过练习,已经把油条做好。而影视基地那边的单子,也已经送去了,就等他们给第一次的反馈。

  这回她正教周家禾做面。

  自从叶龄吃过一次麦香馆的“减脂餐”,都有点迷上那种黑全麦面了,叫黄晶晶再买多几种类似的来。

  店里就一种,没别的了。于是黄晶晶也进了买家群,在群里问店主,有没有类似“辣椒腰果杂粮面”,热量低又好吃的“减脂餐”。

  娄甯自然而然地想起,自己回家给老人家做的奶汤海参,其实那就是配面用的汤,应该符合黄晶晶的要求,正好教一教周家禾做汤面。

  小黄和小许虽然早就学过做面条了,但听说老板煮奶汤海参,忍不住凑过来,围在玻璃隔板旁偷师。

  娄甯也没在意,如果他们能因此有所进步,那还更好。

  奶汤海参的配料并不仅仅是只有海参,还要配少量的鸡肉、火腿和冬笋。

  这几样都切成小片,将冬笋和鸡肉煮熟,放在一旁等着用,奶汤煮沸,再放入鸡肉、火腿、冬笋,下胡椒粉和盐,去腥提味。这时候还不能急着下海参,等第二次煮沸了,就可以放入海参。

  “记得海参不要买发白的,那一种盐分很多。只有深褐色和黑色的海参,才是品质正常的。”

  说着,娄甯挑出其中一捧颜色发白的海参,皱皱眉扔到了一边,进货的时候林闩不懂这个细节,买错了。

  现在有了小黄和小许,他们对食材懂得更多,可以让他们去采购。
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