第9章(4 / 7)

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  管家年纪大了,就好一口吃的,不过他还是很矜持地说:“这不好吧?”

  陆檀:“只要您不担心难吃。”

  保姆阿姨们倒是很激动,她们目光紧盯着陆檀。

  虽然她们自己做的饭不难吃,但是跟陆檀相比,都认为自己拍马也及不上,老老实实承认还能享享口服。

  食材在管家回来前已经准备好了。

  这些食材都是阿姨准备的,全都是家常菜的材料。

  但陆檀却能把家常菜做出高档餐厅的味道——甚至比对方更好。

  这次陆檀没有关门,保姆阿姨们围在陆檀的身边,她们兴奋极了,都觉得自己能从陆檀这里学到一点手艺,陆檀也没有藏私,就这么大方的任人观看。

  她见多了因为家族落魄而导致一门手艺失传的事,所以一直不藏私,愿意看愿意学的她都不介意对方近距离观察,至于能学会多少,就看悟性和天资了。

  她成为陆家的当家人之后才明白天资和悟性多么重要。

  有的人可能看一次就能学会,而有的人努力一辈子都做不出好味道,控制不了好火候。

  没有天资的人努力只能达到平均线,却永远无法突破,走向更高的层次。

  所以祖父才那么重视她。

  茄饼被陆檀炸的金黄酥脆,哪怕只是看着,都能想出入嘴时的感觉,当糖醋汁淋上去的时候,阿姨们似乎听到了轻微的响声,那是茄饼的酥脆外皮被汁水侵入的声音,她们的鼻尖充盈着糖醋汁的香味和茄饼本身的香气。

  陆檀还对她们说:“这道菜重要的就是糖醋汁的调和跟茄饼下锅的时间以及火候的掌握。”
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