第102章（1 / 4）
陆檀深以为然：“您说的是。”
她穿回来之前收的徒弟都是家里的子弟，要她说，那就是一个都没开窍。
没了她，陆家想维持声势就难了。
除非她的徒弟里有一个能开窍的。
不过她看难。
“做菜还得看自己。”陆檀叹气道：“师傅领进门，修行在个人，不是人人都有天赋，伤仲永也不少见。”
在外行人看来，做菜并不难，不知道有什么学问。
只有真正了解这一行的人才知道，一百个厨师做同样的菜，味道都有些许不同。
想做到所有人都觉得好吃实在是太难了。
有些人口重，有些人口淡。
“芡汁是不是太淡了？”韩师傅看陆檀要勾芡，连忙问了一句。
陆檀：“就是不能太稠，稠了口味就变了，不够清爽。”
韩师傅看陆檀装盘，陆檀装盘也装的漂亮，旁边还放了雕好的胡萝卜当点缀，韩师傅越看，心越沉。
陆檀年纪轻轻就有这样的手艺，他那些徒弟眼看着都奔四了都还是半吊子。
人比人真是气死人。
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她穿回来之前收的徒弟都是家里的子弟，要她说，那就是一个都没开窍。
没了她，陆家想维持声势就难了。
除非她的徒弟里有一个能开窍的。
不过她看难。
“做菜还得看自己。”陆檀叹气道：“师傅领进门，修行在个人，不是人人都有天赋，伤仲永也不少见。”
在外行人看来，做菜并不难，不知道有什么学问。
只有真正了解这一行的人才知道，一百个厨师做同样的菜，味道都有些许不同。
想做到所有人都觉得好吃实在是太难了。
有些人口重，有些人口淡。
“芡汁是不是太淡了？”韩师傅看陆檀要勾芡，连忙问了一句。
陆檀：“就是不能太稠，稠了口味就变了，不够清爽。”
韩师傅看陆檀装盘，陆檀装盘也装的漂亮，旁边还放了雕好的胡萝卜当点缀，韩师傅越看，心越沉。
陆檀年纪轻轻就有这样的手艺，他那些徒弟眼看着都奔四了都还是半吊子。
人比人真是气死人。
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