第129章（3 / 4）
等要上菜的时候再放进鸡汤里，加紫菜煮一会儿就能吃了。
是一道非常简单，也非常美味的菜色。
干蒸鸭耗时则更长一些，鱼圆费时是费在准备工作上，而干蒸鸭则费在烹饪上。
干蒸鸭需要把选好的肥鸭斩成八块，然后加甜酒，秋油，让鸭子的每一面都能接触到，然后放进准备好的罐子里，然后放在炭火上文火满蒸。
这样做出来的鸭子肉烂如泥，极其鲜美，没有一丝膻味。
因为用了甜酒而没有用水，所以鸭肉还带着一丝甜味，并不那么容易被人察觉。
但正是这股甜味，让它更鲜。
因为有鱼圆，所以陆檀没有再煮汤，鱼圆用的是她自己吊的鸡汤，用小火慢慢熬，熬得骨肉分离，再把里面的鸡肉和鸡骨打捞干净，放进新的食材。
用料很多，却不会杂。
秦封吃饭的时候显然比起鸭子，还是更偏爱鱼圆，鱼圆弹而细腻，入口鲜香，怎么吃也不会腻，而且陆檀做的不多，几乎全进了秦封的肚子。
陆檀自己则更偏爱干蒸鸭，鸭肉蒸的软烂，入口即化，还有丝丝甜味，正是陆檀最喜欢的味道，而且她选的鸭子很肥，干蒸出来肉汁充裕，却不会油腻。
两人一人解决一份菜，吃完后都觉得刚好合适。
吃完饭后秦封去洗碗。
不知道从什么时候开始，两人的分工就变得明确了起来。
陆檀做饭，秦封洗碗，并且秦封从来没有提起过要买一个洗碗机回来。
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是一道非常简单，也非常美味的菜色。
干蒸鸭耗时则更长一些，鱼圆费时是费在准备工作上，而干蒸鸭则费在烹饪上。
干蒸鸭需要把选好的肥鸭斩成八块，然后加甜酒，秋油，让鸭子的每一面都能接触到，然后放进准备好的罐子里，然后放在炭火上文火满蒸。
这样做出来的鸭子肉烂如泥，极其鲜美，没有一丝膻味。
因为用了甜酒而没有用水，所以鸭肉还带着一丝甜味，并不那么容易被人察觉。
但正是这股甜味，让它更鲜。
因为有鱼圆，所以陆檀没有再煮汤，鱼圆用的是她自己吊的鸡汤，用小火慢慢熬，熬得骨肉分离，再把里面的鸡肉和鸡骨打捞干净，放进新的食材。
用料很多，却不会杂。
秦封吃饭的时候显然比起鸭子，还是更偏爱鱼圆，鱼圆弹而细腻，入口鲜香，怎么吃也不会腻，而且陆檀做的不多，几乎全进了秦封的肚子。
陆檀自己则更偏爱干蒸鸭，鸭肉蒸的软烂，入口即化，还有丝丝甜味，正是陆檀最喜欢的味道，而且她选的鸭子很肥，干蒸出来肉汁充裕，却不会油腻。
两人一人解决一份菜，吃完后都觉得刚好合适。
吃完饭后秦封去洗碗。
不知道从什么时候开始，两人的分工就变得明确了起来。
陆檀做饭，秦封洗碗，并且秦封从来没有提起过要买一个洗碗机回来。
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