第99章（3 / 4）
厨房用刀有很多种。
但大致可以分为三种。
一种是不锈钢制的，这种刀具极其锋利，除了可以切蔬菜和水果之外，更能跺砍较大的肉块和骨头，俗称铁刀。
第二种是片刀或者水果刀，一般用来切肉丝、水果等等，从名字就可以看出适用于一些精细的活儿。
还有一种刀显得更精巧也更锋利，通常带有一定的弧度，是专门用来剖鱼、剔骨的刀具。它的作用在于“撕”，外形上和一些医用的刀有些类似。
陆亦然下惯了厨房，近几个月又经常需要处理各种肉类和海鲜，对这些基本已经耳熟能详。说完了，也不急，就静静地等着看。
“先用这个。”刘诗怡指了一下铁刀。
“从哪里开始呢？”
从警几年，在案情分析会上看过的解剖图片几乎成百上千。陆亦然甚至故意提醒她，又给了一个混淆的答案，“是从腹腔还是胸膛，还是其他的地方？”
“对，是从胸口这里的。”刘诗怡先前一直在哭，好歹算止住了。指了一下菜刀，又很快换了另一把点，“是水果刀，直接刺进去的。”
“当时刺到骨头了吗？”
“没有……好像刺到了吧。”
“你能听到声音吗？”
“听不到，似乎有些阻力……”
“那胸前的肋骨那么硬，刀应该卷刃了吧。”
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但大致可以分为三种。
一种是不锈钢制的，这种刀具极其锋利，除了可以切蔬菜和水果之外，更能跺砍较大的肉块和骨头，俗称铁刀。
第二种是片刀或者水果刀，一般用来切肉丝、水果等等，从名字就可以看出适用于一些精细的活儿。
还有一种刀显得更精巧也更锋利，通常带有一定的弧度，是专门用来剖鱼、剔骨的刀具。它的作用在于“撕”，外形上和一些医用的刀有些类似。
陆亦然下惯了厨房，近几个月又经常需要处理各种肉类和海鲜，对这些基本已经耳熟能详。说完了，也不急，就静静地等着看。
“先用这个。”刘诗怡指了一下铁刀。
“从哪里开始呢？”
从警几年，在案情分析会上看过的解剖图片几乎成百上千。陆亦然甚至故意提醒她，又给了一个混淆的答案，“是从腹腔还是胸膛，还是其他的地方？”
“对，是从胸口这里的。”刘诗怡先前一直在哭，好歹算止住了。指了一下菜刀，又很快换了另一把点，“是水果刀，直接刺进去的。”
“当时刺到骨头了吗？”
“没有……好像刺到了吧。”
“你能听到声音吗？”
“听不到，似乎有些阻力……”
“那胸前的肋骨那么硬，刀应该卷刃了吧。”
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