第839章(3 / 7)
双标狗。
不知道国文博和叶华松心里面总结出来了没有。
但是表面上,他们露出了懂了的表情,但什么都没说。
赵顾显希望他们彼此有这样一个默契。
刚刚选手们在做料理的时候,赵顾显等人都观察过。
自然知道叶绯选用的食材是牛舌。
但现在牛舌被浓厚的酱汁包裹着。
看起来反倒更像是一块巧克力蛋糕。
但散发出的确实类似于咖喱,但是又没有那么霸道的味道。
国文博先切了一块。
牛舌被炖的软烂,餐刀一切到底。
用叉子叉起那块,国文博仔细的观察切面:“牛舌的纹理就是细腻,从切面上看,几乎没有肉的纹理,就是一个细细的切面。”
叶华松也观察道:“类似于鹅肝的切面,却又不像肝类看着沙沙的。”
“没错,牛舌的口感本身也是软嫩细腻的,不同于一般肉类的口感。吃起来没有肉那种一丝一丝的感觉,但是又很细腻扎实。”赵顾显不知道什么时候也给自己切了一块,还没吃,先品评了一番。
国文博一点儿都不客气:“你不是说你不发表意见吗?”
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不知道国文博和叶华松心里面总结出来了没有。
但是表面上,他们露出了懂了的表情,但什么都没说。
赵顾显希望他们彼此有这样一个默契。
刚刚选手们在做料理的时候,赵顾显等人都观察过。
自然知道叶绯选用的食材是牛舌。
但现在牛舌被浓厚的酱汁包裹着。
看起来反倒更像是一块巧克力蛋糕。
但散发出的确实类似于咖喱,但是又没有那么霸道的味道。
国文博先切了一块。
牛舌被炖的软烂,餐刀一切到底。
用叉子叉起那块,国文博仔细的观察切面:“牛舌的纹理就是细腻,从切面上看,几乎没有肉的纹理,就是一个细细的切面。”
叶华松也观察道:“类似于鹅肝的切面,却又不像肝类看着沙沙的。”
“没错,牛舌的口感本身也是软嫩细腻的,不同于一般肉类的口感。吃起来没有肉那种一丝一丝的感觉,但是又很细腻扎实。”赵顾显不知道什么时候也给自己切了一块,还没吃,先品评了一番。
国文博一点儿都不客气:“你不是说你不发表意见吗?”
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