第53章(2 / 3)

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  ——对熟人可以温和,甚至没什么脾气,但是对待工作必须一丝不苟,这是担任行政主厨三年来,洛白一直信奉的。

  “在开始传授烹饪技能之前,我需要科普一下什么是厨师。”

  “你们可能都吃过厨艺机器人做的食物,甚至吃过厨师烹饪出的美味佳肴……但是你们没有真正把这当做一门学问来研究过。

  “你们不会知道世界上有多少种可食用香料,不会知道光是剥洋葱头就有25种去皮的手法,也不知道不同产地的蔬菜口感细微的不同。”

  “一个传奇的厨师,应该能创造一片让所有人都渴望进入的世界,而不单单是口腹之欲……”

  “——扯远了。总之想成为一名顶尖的厨师,技艺可能是第二位,创意和关于食材的理解才是首要的。”

  “怎么样才算是有创意?”一个留着大波浪卷发的男生饶有兴趣地问道。

  更有大胆地染着朋克三色头的女生举手问道:“您可以演示一下吗?”

  洛白看了她一眼,心知肚明这些人是想从他这里多挖掘一些从未见过的美食解解馋,但还是点头应允了,“可以,你们跟我来。”

  转头上了中心食堂的三层,这里没有正在营业的窗口。但是三楼的环境是最好的,天花板是变幻着的全景舱,可以根据设定展现出想要的天幕环境。

  环形的餐厅中央,是一圈玻璃地面,一汪池水里游动着颜色错杂的锦鲤。洛白觉得这里看上去就很好运的样子,于是划为了即将开业的私人定制小厨房。

  领着众人进入了宽敞明净的后厨,将褪毛过的冷藏保鲜整鸡和整鸭各取出一只,洛白带好手套手起刀落,用光子刀将其挨个去头后,分别劈成了完整的两半。

  光子刀比他从前用过的所有锋利刀具都要好用,在切割的一瞬间能够将食材横面低温封层,不会流出一丝血水;而切口平滑工整,几乎像是原本就分开的一般。

  厨具可以说是厨师的另一半生命,寻找到趁手的刀,就好像找到了一个灵魂伴侣,一个美若天仙的老婆(?)

  洛白又看了一眼光子刀放到一旁,痴迷地露出了一个赞叹的笑容。
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