第3章（4 / 5）
上学之外的时间里，她几乎把全国走了个遍，深切地领略了各菜系甚至是名不经传的美食。
后来爷爷年纪大了身体出了点问题，不适合在外奔波。她自己一个人说走就走，也没什么负担。
沈辛夷大学就是在外省念的，最近才重新回来。
她的朋友也大多来自山南海北，在本地交好的朋友反而不多。
方之恒就是沈辛夷在江南小镇认识的。
算起来他们也认识了好多年了，挡不住他吃货还话痨，两人的友谊就这么保持了下来。
发完没等方之恒回复，沈辛夷就投入到了青团的制作当中去。
提及春日的糕点，总少不了清明团子。
清代美食大家袁枚是这么形容它的：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”
沈辛夷的做法也与它无二。
取清明前鲜嫩的艾草洗净焯烫，加少量盐除去涩味捞出，加水放入搅拌机，滤出艾草汁。
然后把糯米粉、澄面、白砂糖以及适量的艾草汁混合，素白的盆地很快就出现了一大块艾青色的面胚。
沈辛夷揉着面团，眼神却不时地飘向窗外。
半开着的玻璃窗显出了庭院一景。
隔壁家的那只奥利奥很有眼色地没有再登门拜访。
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后来爷爷年纪大了身体出了点问题，不适合在外奔波。她自己一个人说走就走，也没什么负担。
沈辛夷大学就是在外省念的，最近才重新回来。
她的朋友也大多来自山南海北，在本地交好的朋友反而不多。
方之恒就是沈辛夷在江南小镇认识的。
算起来他们也认识了好多年了，挡不住他吃货还话痨，两人的友谊就这么保持了下来。
发完没等方之恒回复，沈辛夷就投入到了青团的制作当中去。
提及春日的糕点，总少不了清明团子。
清代美食大家袁枚是这么形容它的：“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉。”
沈辛夷的做法也与它无二。
取清明前鲜嫩的艾草洗净焯烫，加少量盐除去涩味捞出，加水放入搅拌机，滤出艾草汁。
然后把糯米粉、澄面、白砂糖以及适量的艾草汁混合，素白的盆地很快就出现了一大块艾青色的面胚。
沈辛夷揉着面团，眼神却不时地飘向窗外。
半开着的玻璃窗显出了庭院一景。
隔壁家的那只奥利奥很有眼色地没有再登门拜访。
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