第23章（1 / 5）
沈辛夷另起了一个锅煎蛋。
太阳蛋也是煎蛋的一种，蛋白在外包围着蛋黄，形似太阳。
锅中热油后转小火煎蛋，加少许盐，等蛋白熟透后再加入适量料酒，盖上锅盖焖一分钟。
蛋白凝固，蒸汽令蛋黄受热，定型后即可盛起出锅。
此时鳗面也刚好滚熟。
沈辛夷在蛋面上撒了少许黑胡椒粒，又取了个片薄荷叶做装饰。
最后连同煮好的鳗面一起送到餐桌上。
不用沈辛夷喊，沈辛耘就已经自觉地坐到了餐桌前。
“程颐跟他妹眼光都还挺好的。”他拿起汤匙尝了口汤，鲜美的滋味令他舌尖一颤。
“哪里好？”沈辛夷听得没头没尾的，好奇地看向沈辛耘。
“唔。”沈辛耘心虚地瞥了沈辛夷一眼，“你看程锦这么粘你，他哥不也挺放心你的？”
沈辛夷倒是没往程颐喜欢她上面想，“可能他是放心你。”
“所以说他俩眼光好。”沈辛耘很机智地弥补了他说漏嘴的那句话。
别说，这解释挺令人信服的。
至少沈辛夷一时半会儿是没听出哪里不对。
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太阳蛋也是煎蛋的一种，蛋白在外包围着蛋黄，形似太阳。
锅中热油后转小火煎蛋，加少许盐，等蛋白熟透后再加入适量料酒，盖上锅盖焖一分钟。
蛋白凝固，蒸汽令蛋黄受热，定型后即可盛起出锅。
此时鳗面也刚好滚熟。
沈辛夷在蛋面上撒了少许黑胡椒粒，又取了个片薄荷叶做装饰。
最后连同煮好的鳗面一起送到餐桌上。
不用沈辛夷喊，沈辛耘就已经自觉地坐到了餐桌前。
“程颐跟他妹眼光都还挺好的。”他拿起汤匙尝了口汤，鲜美的滋味令他舌尖一颤。
“哪里好？”沈辛夷听得没头没尾的，好奇地看向沈辛耘。
“唔。”沈辛耘心虚地瞥了沈辛夷一眼，“你看程锦这么粘你，他哥不也挺放心你的？”
沈辛夷倒是没往程颐喜欢她上面想，“可能他是放心你。”
“所以说他俩眼光好。”沈辛耘很机智地弥补了他说漏嘴的那句话。
别说，这解释挺令人信服的。
至少沈辛夷一时半会儿是没听出哪里不对。
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