第39章(2 / 5)
嗯……美丽动人且干净利落。
处理干净的鮰鱼不一会儿就安静地躺在了案板上。
沈辛夷很细致地剔去了鱼骨,起肉切块, 用盐、味精和胡椒粉调味腌制。
然后趁着鮰鱼在腌制的功夫, 将鱼骨熬成鱼汤,再另起一个锅将春笋煮熟, 捞出后切成滚刀状。
春笋和秧草都是春天的时令食材。
春笋本身带有苦味,煮之前通常都要用热水焯一遍。
沈辛夷切完春笋,把秧草清洗干净后放在盘子里备用。
锅里的鱼汤不停地翻滚着,在长时间的熬煮后颜色逐渐转白,味道也愈发鲜美。
届时就可以将春笋和鱼块一同放进鱼汤里了。
鱼肉经过汤底的滋润, 惬意地舒展着身体,呼啦呼啦地冒着泡泡。
香气被路过的春风送至院子里的每一个角落。
围观的周炜、小助理和程锦早已经蠢蠢欲动了,唯有沈辛夷和宋昕依旧不慌不忙。
宋昕专注地看着沈辛夷,浅棕色的眼眸在斜照的阳光下灿烂通透。
沈辛夷没能注意到他的视线。
她站在灶台前,白皙细长的手拿着调味瓶撒入锅中,并放入秧草继续熬制。
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处理干净的鮰鱼不一会儿就安静地躺在了案板上。
沈辛夷很细致地剔去了鱼骨,起肉切块, 用盐、味精和胡椒粉调味腌制。
然后趁着鮰鱼在腌制的功夫, 将鱼骨熬成鱼汤,再另起一个锅将春笋煮熟, 捞出后切成滚刀状。
春笋和秧草都是春天的时令食材。
春笋本身带有苦味,煮之前通常都要用热水焯一遍。
沈辛夷切完春笋,把秧草清洗干净后放在盘子里备用。
锅里的鱼汤不停地翻滚着,在长时间的熬煮后颜色逐渐转白,味道也愈发鲜美。
届时就可以将春笋和鱼块一同放进鱼汤里了。
鱼肉经过汤底的滋润, 惬意地舒展着身体,呼啦呼啦地冒着泡泡。
香气被路过的春风送至院子里的每一个角落。
围观的周炜、小助理和程锦早已经蠢蠢欲动了,唯有沈辛夷和宋昕依旧不慌不忙。
宋昕专注地看着沈辛夷,浅棕色的眼眸在斜照的阳光下灿烂通透。
沈辛夷没能注意到他的视线。
她站在灶台前,白皙细长的手拿着调味瓶撒入锅中,并放入秧草继续熬制。
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