第44章（2 / 5）
这个他显然就是在说宋昕了。
余茂勋也不是傻的, 马上就岔开了话题：“哪能啊？沈小姐吃晚饭了吗？要不我请你吃饭？”
“不用。”沈辛夷记挂着她切了一半的面条，转头就往厨房走, “我晚上煮银丝面，你要不要尝尝？”
一般来说这种话都只是客套的随口一说, 但挡不住余茂勋当真了。
“好啊。”余茂勋兴冲冲地应了下来，正中他下怀。
沈辛夷说出口的话也没办法反悔, 也就由着余茂勋去了。
做银丝面的工序较多，刀工也很重要。
加入蛋白的面粉洁白如银, 做出来的面条口感也更为爽滑。从揉面、砸面、轧面到切面, 每一道工序都很讲究。
沈辛夷的刀工很扎实。
在去给余茂勋开门前她就切了一半的面条，这会儿又洗了一次手才继续之前的工序。
她切面时神情专注, 仿佛沉浸在自己的世界中，下手快而准，经她手的面条粗细完全相同。
余茂勋看得惊叹不已，差点就想拿出手机跟宋昕聊一聊。
在底汤的选取上，沈辛夷用的是她熬制了十个小时的原汁原味的鸡汤。
面条切好后, 用猛火把鸡汤烧至沸腾，往锅中下一把面条，滚熟后捞出即可食用。
木质面碗里装着的银丝鸡汤面，汤头黄亮诱人，面如银丝，洁白细韧。
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余茂勋也不是傻的, 马上就岔开了话题：“哪能啊？沈小姐吃晚饭了吗？要不我请你吃饭？”
“不用。”沈辛夷记挂着她切了一半的面条，转头就往厨房走, “我晚上煮银丝面，你要不要尝尝？”
一般来说这种话都只是客套的随口一说, 但挡不住余茂勋当真了。
“好啊。”余茂勋兴冲冲地应了下来，正中他下怀。
沈辛夷说出口的话也没办法反悔, 也就由着余茂勋去了。
做银丝面的工序较多，刀工也很重要。
加入蛋白的面粉洁白如银, 做出来的面条口感也更为爽滑。从揉面、砸面、轧面到切面, 每一道工序都很讲究。
沈辛夷的刀工很扎实。
在去给余茂勋开门前她就切了一半的面条，这会儿又洗了一次手才继续之前的工序。
她切面时神情专注, 仿佛沉浸在自己的世界中，下手快而准，经她手的面条粗细完全相同。
余茂勋看得惊叹不已，差点就想拿出手机跟宋昕聊一聊。
在底汤的选取上，沈辛夷用的是她熬制了十个小时的原汁原味的鸡汤。
面条切好后, 用猛火把鸡汤烧至沸腾，往锅中下一把面条，滚熟后捞出即可食用。
木质面碗里装着的银丝鸡汤面，汤头黄亮诱人，面如银丝，洁白细韧。
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