第549章（2 / 4）
虽然它本身是个汗蒸机，但绝不会改变放进去食物的形态以及物理数学甚至是化学属性。”
听小喵扯了半天，闵希打住道：
“停停，什么事物理属性化学属性？”
第473章 背影
“停停，什么是物理属性化学属性？”
闵希不解问道，就听小喵接着解释道：
“物理属性就是口感啊这些，化学属性就是食物放久可能会引起的化学性质的改变。”
见闵希依旧听地云里雾里，小喵便继续解释道：
“举个例子吧，就比如宿主如果想一盘让刚炸好的炸鸡降温，用地星上的恒温机，很可能会让炸鸡原本酥脆的口感消失。
而空间里的恒温机就不一样，将食物放进去，温度降低或者升高，都不会破坏食物原有的口感，改变的只有温度。”
闵希听道这里，不由点了点头，这样一想这空间里的恒温机倒是蛮不错的。
于是闵希又问道：
“那化学属性呢？”
“再举个例子，比如白菜这种蔬菜，不论是地星原有的白菜，还是用宿主地心石精水泡过的白菜，菜成隔夜之后会产生大量亚硝酸盐，这时化学分子运动的必然性，但在恒温机当中，却能有效抑制这种有毒物质的合成过程，从而不改变菜品的化学属性。”
闵希点点头，这个白菜的事情她也是听说过的，所以自家要是做白菜相关的菜都不会做多，当然即使做多了也都会吃掉，基本不会隔夜。
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听小喵扯了半天，闵希打住道：
“停停，什么事物理属性化学属性？”
第473章 背影
“停停，什么是物理属性化学属性？”
闵希不解问道，就听小喵接着解释道：
“物理属性就是口感啊这些，化学属性就是食物放久可能会引起的化学性质的改变。”
见闵希依旧听地云里雾里，小喵便继续解释道：
“举个例子吧，就比如宿主如果想一盘让刚炸好的炸鸡降温，用地星上的恒温机，很可能会让炸鸡原本酥脆的口感消失。
而空间里的恒温机就不一样，将食物放进去，温度降低或者升高，都不会破坏食物原有的口感，改变的只有温度。”
闵希听道这里，不由点了点头，这样一想这空间里的恒温机倒是蛮不错的。
于是闵希又问道：
“那化学属性呢？”
“再举个例子，比如白菜这种蔬菜，不论是地星原有的白菜，还是用宿主地心石精水泡过的白菜，菜成隔夜之后会产生大量亚硝酸盐，这时化学分子运动的必然性，但在恒温机当中，却能有效抑制这种有毒物质的合成过程，从而不改变菜品的化学属性。”
闵希点点头，这个白菜的事情她也是听说过的，所以自家要是做白菜相关的菜都不会做多，当然即使做多了也都会吃掉，基本不会隔夜。
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