第271章（2 / 3）
义渠王一行离开后，泾阳君嬴芾和高陵君嬴悝也于次日启程、返回封地。
嬴稷在高乾殿睡了个懒觉，醒来时痛快的伸了个懒腰，畅然道：“那些讨厌的人可算是都走了！”
*
入秋时节，鞭笋盛产。
鞭笋是竹鞭的尖端部分，往土壤中蔓延，形成竹根，若作为食材，滋味比破土而出的竹笋更鲜嫩可口。
婷婷喜爱吃鞭笋，故这日白起带她来到武安君府后院的竹园里，白起用小锄头掘了一篮子的削尖鞭笋，准备为她烹制一道佳肴。
其时暑气早散，秋风凉爽，白起掘笋又很轻松，因此他脸面额头上并未出汗，但婷婷仍是要伸袖替他擦汗，他遂笑着俯身低头、兴致勃勃的给婷婷凑趣。
“老白，你辛苦啦！”婷婷嫣然道。
白起朗声笑道：“为婷婷效力，素是我的荣幸！”说完，乐滋滋的亲了亲婷婷的丹唇。
到了正午，白起做好了三道菜肴。
一道是鞭笋丁与腌猪肉片的拼盘，用的食材正是新掘的鞭笋和家里自制的腌猪肉。鞭笋洗净，剥掉外头的笋壳，只留下最里一层壳，然后与一大块有肥有瘦的腌猪肉一同放在淘米水中煮，煮熟后捞出，再把鞭笋的那一层壳除去，将笋肉切成小丁，腌猪肉切成薄片。如此炮制，鞭笋吸收了腌猪肉的咸香味，配着原有的竹香、汤水的米香，当真是妙不可言。而竹香和米香又缓解了腌猪肉肥腻的油味，使腌猪肉益发干香爽口。
第二道菜肴是蒿菜，切作小段，清水煮熟，绿油油的装盘，浇上自制的虾酱，咸鲜微甜，香气宜人。
第三道菜肴是竹荪鱼丸汤，竹荪照例切成小段，鱼丸所用的鱼是渭水中的大鲤鱼。这道汤本也算不得特异，但白起制作鱼丸的手法却很独到，只因他制鱼茸时并不像寻常庖丁那般将鱼肉剁成茸状，他是把两大片去了刺的鱼肉一刀一刀的刮成肉泥，再搓作一颗颗圆圆的小丸。依此法做出的鱼丸，在煮熟后异常细腻滑嫩。
婷婷吃得欢喜，对白起的厨艺大加称扬。
白起心头热乎乎的，抱住婷婷问道：“婷婷预备下午做些什么事？”
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嬴稷在高乾殿睡了个懒觉，醒来时痛快的伸了个懒腰，畅然道：“那些讨厌的人可算是都走了！”
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入秋时节，鞭笋盛产。
鞭笋是竹鞭的尖端部分，往土壤中蔓延，形成竹根，若作为食材，滋味比破土而出的竹笋更鲜嫩可口。
婷婷喜爱吃鞭笋，故这日白起带她来到武安君府后院的竹园里，白起用小锄头掘了一篮子的削尖鞭笋，准备为她烹制一道佳肴。
其时暑气早散，秋风凉爽，白起掘笋又很轻松，因此他脸面额头上并未出汗，但婷婷仍是要伸袖替他擦汗，他遂笑着俯身低头、兴致勃勃的给婷婷凑趣。
“老白，你辛苦啦！”婷婷嫣然道。
白起朗声笑道：“为婷婷效力，素是我的荣幸！”说完，乐滋滋的亲了亲婷婷的丹唇。
到了正午，白起做好了三道菜肴。
一道是鞭笋丁与腌猪肉片的拼盘，用的食材正是新掘的鞭笋和家里自制的腌猪肉。鞭笋洗净，剥掉外头的笋壳，只留下最里一层壳，然后与一大块有肥有瘦的腌猪肉一同放在淘米水中煮，煮熟后捞出，再把鞭笋的那一层壳除去，将笋肉切成小丁，腌猪肉切成薄片。如此炮制，鞭笋吸收了腌猪肉的咸香味，配着原有的竹香、汤水的米香，当真是妙不可言。而竹香和米香又缓解了腌猪肉肥腻的油味，使腌猪肉益发干香爽口。
第二道菜肴是蒿菜，切作小段，清水煮熟，绿油油的装盘，浇上自制的虾酱，咸鲜微甜，香气宜人。
第三道菜肴是竹荪鱼丸汤，竹荪照例切成小段，鱼丸所用的鱼是渭水中的大鲤鱼。这道汤本也算不得特异，但白起制作鱼丸的手法却很独到，只因他制鱼茸时并不像寻常庖丁那般将鱼肉剁成茸状，他是把两大片去了刺的鱼肉一刀一刀的刮成肉泥，再搓作一颗颗圆圆的小丸。依此法做出的鱼丸，在煮熟后异常细腻滑嫩。
婷婷吃得欢喜，对白起的厨艺大加称扬。
白起心头热乎乎的，抱住婷婷问道：“婷婷预备下午做些什么事？”
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