第225章(1 / 3)
老章笑呵呵道:“这还是要多亏院长你教我做生榨米粉,我以前都不知道还有这种米粉,都是直接用那种工厂买的,就算是有人工的也想不到还能发酵那么长时间都还能吃。”
其他试吃员也纷纷发言。
“这跟从臭豆腐的道理差不多,一个是闻起来臭一个是闻起来酸馊,但吃起来都很香。”
“是这个道理。”
“不过这么好吃的生榨米粉却是不利于售卖吧?”
“参考方便面、方便粉丝的做法嘛!都用料包密封起来,然后等顾客收到手后自己按照说明步骤煮熟就可以了。”
“那些粉末料包倒是好解决,鸭肉末也可以多加点油密封保存鲜香,可是生榨米粉,这个怎么弄?不可能给顾客一袋子酸米浆让他们自己搞吧?”
“可以我们这边做成米粉,烫熟后密封——反正咱们的船快。”
“但也要考虑陆地上各个城市之间的快递速度,所以我建议还是将生榨米粉换成普通的手工米粉就可以了。”
“可这样味道就会大打折扣了。”
“就算是普通家庭自己煮,味道也比不上咱们现在吃的这碗味道好吧?那个锅里的镬气【注1】一般人可弄不来……”
……
听着这些人七嘴八舌地讨论,周杨脸上笑眯眯的——互相交流才能查漏补缺地进步嘛。
他偏过头,看着吃完了两小碗还舔着油光光的嘴巴想要再添一小碗:“奥,要不然留点肚子待会儿吃晚饭?”
奥意犹未尽地放下碗,默默自己有点鼓鼓的小肚子,正准备问晚上吃什么,旁边的阿尕就大声地“嘎嘎嘎”了几声。
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其他试吃员也纷纷发言。
“这跟从臭豆腐的道理差不多,一个是闻起来臭一个是闻起来酸馊,但吃起来都很香。”
“是这个道理。”
“不过这么好吃的生榨米粉却是不利于售卖吧?”
“参考方便面、方便粉丝的做法嘛!都用料包密封起来,然后等顾客收到手后自己按照说明步骤煮熟就可以了。”
“那些粉末料包倒是好解决,鸭肉末也可以多加点油密封保存鲜香,可是生榨米粉,这个怎么弄?不可能给顾客一袋子酸米浆让他们自己搞吧?”
“可以我们这边做成米粉,烫熟后密封——反正咱们的船快。”
“但也要考虑陆地上各个城市之间的快递速度,所以我建议还是将生榨米粉换成普通的手工米粉就可以了。”
“可这样味道就会大打折扣了。”
“就算是普通家庭自己煮,味道也比不上咱们现在吃的这碗味道好吧?那个锅里的镬气【注1】一般人可弄不来……”
……
听着这些人七嘴八舌地讨论,周杨脸上笑眯眯的——互相交流才能查漏补缺地进步嘛。
他偏过头,看着吃完了两小碗还舔着油光光的嘴巴想要再添一小碗:“奥,要不然留点肚子待会儿吃晚饭?”
奥意犹未尽地放下碗,默默自己有点鼓鼓的小肚子,正准备问晚上吃什么,旁边的阿尕就大声地“嘎嘎嘎”了几声。
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