第314章（2 / 3）
自从玉米收获之后, 周杨他们的主食就从米饭和面粉转成了玉米以及各种玉米为主材料的食物。
玉米粉不太容易发酵, 黏性比起麦子的面粉要小一些, 所以平时他们大多数都是吃的蒸糕或者玉米烙饼。
不过这回配烤肉就还是要汤汤水水的更合适。
正好野猪的骨头架子这些丢了太可惜, 于是周杨就让兰婶她们烹饪队做玉米面条。
值得一提的是, 玉米面的做法也和面粉做成的面条有所差别。
麦子做的面条是加水揉光滑后可以拉可以擀平后切细，甚至可以直接揪一团下来用手扯，可是玉米粉不像面粉那样劲道有粘性和弹性，所以玉米面条其实是用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇, 用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和, 把玉米面都烫熟后再加入少量的面粉揉成团。
因为面粉的含量很少，所以玉米面团是不适合用来拉扯的，周杨让人做了一把大的漏勺, 将玉米面放在漏勺的背面，来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到已经滚水的锅里，等到再次烧开之后过凉水，这就是做好的玉米面条了。
这时候，再浇上两勺用巴骨肉的猪骨头熬成雪白滚烫的鲜汤，加点切碎成细丝的小青菜，再来点酸菜碎、香菜末、葱末，连汤带面一大碗吃下肚，整个人都能精神起来。
吃饱喝足后还有饭后水果——当然，这水果也不是寻常认知中的苹果、梨子之类的，而是西红柿、黄瓜和萝卜。
西红柿和黄瓜就不说了，这本来就是可以亦蔬菜亦水果两吃，让周杨没想到的是，萝卜居然也被他们当做水果来吃。
不过，这并不是没有原因的，他们种出来的萝卜个头虽然大得惊人，却一点也不糠心。用刀轻轻一碰，萝卜就咔嚓一声裂成两半，就跟西瓜中的口口脆差不多。
除了萝卜表皮微辣，里面果肉汁水丰富，口感还特别清甜多汁，没有那种芥辣味儿，一口咬下去咔嚓咔嚓的就跟啃梨子似的，还没有核，简直不能更方便。
周杨原本还是将萝卜当菜的，不过被熊浩他们安利过后，也习惯有事没事且一块萝卜嚼着吃。
※※※
在种花基地沉浸在解决了大难后的放松氛围中时，其他的几个基地就没有那么好过了。
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玉米粉不太容易发酵, 黏性比起麦子的面粉要小一些, 所以平时他们大多数都是吃的蒸糕或者玉米烙饼。
不过这回配烤肉就还是要汤汤水水的更合适。
正好野猪的骨头架子这些丢了太可惜, 于是周杨就让兰婶她们烹饪队做玉米面条。
值得一提的是, 玉米面的做法也和面粉做成的面条有所差别。
麦子做的面条是加水揉光滑后可以拉可以擀平后切细，甚至可以直接揪一团下来用手扯，可是玉米粉不像面粉那样劲道有粘性和弹性，所以玉米面条其实是用烧沸的开水一点点的往玉米面上浇, 用筷子搅拌，就如同和饺子的面一样那样的和, 把玉米面都烫熟后再加入少量的面粉揉成团。
因为面粉的含量很少，所以玉米面团是不适合用来拉扯的，周杨让人做了一把大的漏勺, 将玉米面放在漏勺的背面，来回的蹭面，让面条从漏勺的小孔里漏到已经滚水的锅里，等到再次烧开之后过凉水，这就是做好的玉米面条了。
这时候，再浇上两勺用巴骨肉的猪骨头熬成雪白滚烫的鲜汤，加点切碎成细丝的小青菜，再来点酸菜碎、香菜末、葱末，连汤带面一大碗吃下肚，整个人都能精神起来。
吃饱喝足后还有饭后水果——当然，这水果也不是寻常认知中的苹果、梨子之类的，而是西红柿、黄瓜和萝卜。
西红柿和黄瓜就不说了，这本来就是可以亦蔬菜亦水果两吃，让周杨没想到的是，萝卜居然也被他们当做水果来吃。
不过，这并不是没有原因的，他们种出来的萝卜个头虽然大得惊人，却一点也不糠心。用刀轻轻一碰，萝卜就咔嚓一声裂成两半，就跟西瓜中的口口脆差不多。
除了萝卜表皮微辣，里面果肉汁水丰富，口感还特别清甜多汁，没有那种芥辣味儿，一口咬下去咔嚓咔嚓的就跟啃梨子似的，还没有核，简直不能更方便。
周杨原本还是将萝卜当菜的，不过被熊浩他们安利过后，也习惯有事没事且一块萝卜嚼着吃。
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在种花基地沉浸在解决了大难后的放松氛围中时，其他的几个基地就没有那么好过了。
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