第12章（4 / 4）
立春，取几根胡瓜（黄瓜），洗干净，切成细丝。
夏至，剥几头蒜，拿石臼捣成蒜泥。
谷雨，舀几勺芝麻酱到碗里，加些凉开水调成稀薄的糊糊。
小满你烧火，琼芳你取些食茱萸来，用菜籽油熬成食茱萸油。
李竹子，取些绿豆芽出来，清洗干净，然后用开水焯一下，搁笊篱里头控干水。”
人多好办事的结果就是，不过两刻钟的工夫，所有原材料都准备妥当。
她撸了撸袖子，端起一只硕大汤碗，将凉皮、面筋、胡瓜丝、绿豆芽、蒜泥、芝麻酱、食茱萸油依次倒入，另加一小勺盐，几滴酱油跟两勺醋，用筷子搅拌均匀。
夹起一筷子送到嘴里。
凉皮筋道，面筋Q弹，胡瓜绿豆芽清爽，混合着蒜泥食茱萸的辣、芝麻酱的香跟陈醋的酸，好吃的她差点把舌头吞下去。
也是奇怪了，同样材料同样方法，古代还没有辣椒，只能用食茱萸代替，为何味道要好上如此之多？ ↑返回顶部↑
夏至，剥几头蒜，拿石臼捣成蒜泥。
谷雨，舀几勺芝麻酱到碗里，加些凉开水调成稀薄的糊糊。
小满你烧火，琼芳你取些食茱萸来，用菜籽油熬成食茱萸油。
李竹子，取些绿豆芽出来，清洗干净，然后用开水焯一下，搁笊篱里头控干水。”
人多好办事的结果就是，不过两刻钟的工夫，所有原材料都准备妥当。
她撸了撸袖子，端起一只硕大汤碗，将凉皮、面筋、胡瓜丝、绿豆芽、蒜泥、芝麻酱、食茱萸油依次倒入，另加一小勺盐，几滴酱油跟两勺醋，用筷子搅拌均匀。
夹起一筷子送到嘴里。
凉皮筋道，面筋Q弹，胡瓜绿豆芽清爽，混合着蒜泥食茱萸的辣、芝麻酱的香跟陈醋的酸，好吃的她差点把舌头吞下去。
也是奇怪了，同样材料同样方法，古代还没有辣椒，只能用食茱萸代替，为何味道要好上如此之多？ ↑返回顶部↑