第395章(2 / 4)
梅氏回来的时候,顾乔手里的肉已经切得差不多了。
听到动静,顾乔立即转过头去,对她娘说道:“娘,帮我拌肉嘛,就要你今天灌香肠的肉的那种拌法。”
“你又要做什么啊?知不知道,你叔祖母都被吓晕过去了。”
“啊?”顾乔惊诧,“他们家不是锁门了吗?我瞧着没有灰狼进她家里去啊。”
“她说自己没有见过那么多灰狼,所以吓到了,总之以后还是别叫灰狼进村,不然万一小团子压制不住,那不就——”
“呜呜!”小团子立即扬起下巴撇开头,一脸的骄傲不满。
“咱们小团子可是最年轻、最凶猛、最威武的狼王呢!不会的,娘您放心吧。不过您说得对,放心吧,以后灰狼不会来了,因为我估摸着啊,罗小胖他们家也不敢来了。”顾乔抬了抬眉毛,甚至忍不住左右来回动了动脖子。
一想到罗洪不会再来麻烦她家,她这心里就止不住的乐。
“行了,你呀。”梅氏也十分无奈,随即走了过去,“你要拌什么肉?”
“这个,就要您灌香肠的那种。”
“这是做什么呢?”
“一会儿您就知道了。”顾乔保持神秘。
梅氏歪头瞥了她一眼,然后讲道:“授人以鱼不如授人以渔。看好了,盐和花椒是必须放的。另外呢,香肠炕干后,容易变硬,为了使口感和软,就需要加入少量的糖,再放入一些甜酒酿。此外,为去腥,可放入适量的黄酒。然后揉一揉,让肉片把这些吸收进去就好了。”
说话间,梅氏已经将调料按照比例放了进去。
顾乔立即接过她手里的筷子,将肉与调料搅拌均匀。
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听到动静,顾乔立即转过头去,对她娘说道:“娘,帮我拌肉嘛,就要你今天灌香肠的肉的那种拌法。”
“你又要做什么啊?知不知道,你叔祖母都被吓晕过去了。”
“啊?”顾乔惊诧,“他们家不是锁门了吗?我瞧着没有灰狼进她家里去啊。”
“她说自己没有见过那么多灰狼,所以吓到了,总之以后还是别叫灰狼进村,不然万一小团子压制不住,那不就——”
“呜呜!”小团子立即扬起下巴撇开头,一脸的骄傲不满。
“咱们小团子可是最年轻、最凶猛、最威武的狼王呢!不会的,娘您放心吧。不过您说得对,放心吧,以后灰狼不会来了,因为我估摸着啊,罗小胖他们家也不敢来了。”顾乔抬了抬眉毛,甚至忍不住左右来回动了动脖子。
一想到罗洪不会再来麻烦她家,她这心里就止不住的乐。
“行了,你呀。”梅氏也十分无奈,随即走了过去,“你要拌什么肉?”
“这个,就要您灌香肠的那种。”
“这是做什么呢?”
“一会儿您就知道了。”顾乔保持神秘。
梅氏歪头瞥了她一眼,然后讲道:“授人以鱼不如授人以渔。看好了,盐和花椒是必须放的。另外呢,香肠炕干后,容易变硬,为了使口感和软,就需要加入少量的糖,再放入一些甜酒酿。此外,为去腥,可放入适量的黄酒。然后揉一揉,让肉片把这些吸收进去就好了。”
说话间,梅氏已经将调料按照比例放了进去。
顾乔立即接过她手里的筷子,将肉与调料搅拌均匀。
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