第498章（4 / 4）

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而与美景相对的便是羌河支流的秋水湖里盛产的毛脚蟹，随州城人称之为尖团。

这尖团，尖脐为雄，团脐为雌。

所谓九月团脐十月尖，便说的是九月里适宜吃雌蟹，此时雌蟹黄多油满，最是可口；而十月里则适宜吃雄蟹，雄蟹蟹膏丰盈，肉多肥美。

这美味只需用最简单的烹饪手法——蒸，不加盐醋而五味俱全，鲜美无比。 ↑返回顶部↑

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