第115章（3 / 3）
这铺子的招牌点心，乃是蓑衣饼。
这东西原不是稀罕物，世间常有。坊间所售的蓑衣饼，无过只是用面粉、猪油、洋糖或葱盐揉做蓑衣模样，再以猪油焙黄。但芸香苑所制，却极是讲究。面粉猪油洋糖皆是顶尖的品质，这且不在话下。又将松子、芝麻、花生碾磨成粉，裹以饼中。若是咸的，再放虾皮增鲜。这蓑衣饼做的极好，烘焙的又甚是考验手艺。
这道点心，乃是芸香苑的招牌，便是齐王也极爱吃的。
芸香苑做这道点心极是精心，所需各样原料，一味也不能少，偏生今年却买不来松子。 ↑返回顶部↑
这东西原不是稀罕物，世间常有。坊间所售的蓑衣饼，无过只是用面粉、猪油、洋糖或葱盐揉做蓑衣模样，再以猪油焙黄。但芸香苑所制，却极是讲究。面粉猪油洋糖皆是顶尖的品质，这且不在话下。又将松子、芝麻、花生碾磨成粉，裹以饼中。若是咸的，再放虾皮增鲜。这蓑衣饼做的极好，烘焙的又甚是考验手艺。
这道点心，乃是芸香苑的招牌，便是齐王也极爱吃的。
芸香苑做这道点心极是精心，所需各样原料，一味也不能少，偏生今年却买不来松子。 ↑返回顶部↑