第21章（7 / 7）
杜衡很快就看到了景楠说的青菜地，本来这片青菜长在杂草中间不显山不露水的。可是结界一破大雪一压，杂草被冻死了，而杂草下方的青菜却越发苍翠。
杜衡刨开上面的残雪和杂草，杂草下露出了一颗颗长得像是花朵一般的墨绿色的青菜，每一棵青菜都有做饭的大碗那么大，随便摘了几颗就放了半背篓。
雪中的青菜是脆的，轻轻一掰，菜叶就会碎了。杜衡清洗了两棵青菜，就得了一筲箕的菜叶。他将菜叶切成了块块，然后丢入了翻滚的锅中。
有些人家为了做出来的咸粥卖相好看，会最后才放入青菜，这样青菜在碗中青绿色，看起来特别好看。只是杜衡觉得那样做虽然好看，青菜吃起来却不够美味，没有沾染其他食材的味道。这样的青菜虽然保留了自己的味道，却和锅里的其他食材显得格格不入。
杜衡最喜欢重新回锅的咸粥，那时候的咸粥已经变成了灰褐色，青菜会被煮烂，米粒也化成了糊糊。喝一口口中只剩下了浓稠的粥的香味，那时候各种豆子一抿就化。那不是喝粥，那是喝下了一锅浓缩的精华！喝上一碗热热的咸粥，嘴里胃里都会得到最大的满足。
锅中咕嘟咕嘟，杜衡将菜叶和锅中的食材搅合均匀。
咸粥快要好的时候需要经常搅拌，以免粥黏了锅底。杜衡时不时的揭开锅盖搅合搅合，然后另一边折了豆芽，拿了一根萝卜炒了个最简单的下粥的菜。 ↑返回顶部↑
杜衡刨开上面的残雪和杂草，杂草下露出了一颗颗长得像是花朵一般的墨绿色的青菜，每一棵青菜都有做饭的大碗那么大，随便摘了几颗就放了半背篓。
雪中的青菜是脆的，轻轻一掰，菜叶就会碎了。杜衡清洗了两棵青菜，就得了一筲箕的菜叶。他将菜叶切成了块块，然后丢入了翻滚的锅中。
有些人家为了做出来的咸粥卖相好看，会最后才放入青菜，这样青菜在碗中青绿色，看起来特别好看。只是杜衡觉得那样做虽然好看，青菜吃起来却不够美味，没有沾染其他食材的味道。这样的青菜虽然保留了自己的味道，却和锅里的其他食材显得格格不入。
杜衡最喜欢重新回锅的咸粥，那时候的咸粥已经变成了灰褐色，青菜会被煮烂，米粒也化成了糊糊。喝一口口中只剩下了浓稠的粥的香味，那时候各种豆子一抿就化。那不是喝粥，那是喝下了一锅浓缩的精华！喝上一碗热热的咸粥，嘴里胃里都会得到最大的满足。
锅中咕嘟咕嘟，杜衡将菜叶和锅中的食材搅合均匀。
咸粥快要好的时候需要经常搅拌，以免粥黏了锅底。杜衡时不时的揭开锅盖搅合搅合，然后另一边折了豆芽，拿了一根萝卜炒了个最简单的下粥的菜。 ↑返回顶部↑