第56章(7 / 7)
杜衡连连摆手:“不用不用,我自己能行。”
景楠的声音从客厅传来:“哎嘿?那我们岂不是可以看到杜衡的骨头长什么样了?”
杜衡嘴角抽抽,景楠这家伙竟然已经认定他会被嗜血藤吸食了,真是太欺负人了。
锅中的水发出了吱吱的声响,没一会儿水就开了。杜衡揭开了锅盖将两盘子鱼放在了蒸架上,他在心中盘算这时间,蒸鱼最讲究火候和时间了,要是蒸过头了就没有鲜味了。
趁着蒸制的时间,他切了一小把茜草用生抽调成了汁。等时间一到,他就将鱼从锅中端了出来。
经过大火蒸制的鱼眼睛已经暴突出来,白嫩的肉撑开了鱼皮能看到里面一片片的纹理。鱼身下有一汪带着油花的汤汁,这个汤汁是不能用的,杜衡将汤汁倒入水池中,还将鱼身下的姜片捡了出来。
锅中蒸鱼的水被阵法抽干,杜衡在锅中加了三勺豆油。锅中滚烫,豆油很快就熟了。
他在鱼身上撒上了细细的姜丝和调料,然后在鱼身上泼上了一勺滚烫的热油。只听刺啦一声,茜草和姜丝被热油激发出一阵芳香。鱼身旁边出现了一汪带着酱汁的油。
杜衡嗅了嗅味道,鱼鲜味入鼻,这个味道和他以前吃过的清蒸海鱼一模一样啊! ↑返回顶部↑
景楠的声音从客厅传来:“哎嘿?那我们岂不是可以看到杜衡的骨头长什么样了?”
杜衡嘴角抽抽,景楠这家伙竟然已经认定他会被嗜血藤吸食了,真是太欺负人了。
锅中的水发出了吱吱的声响,没一会儿水就开了。杜衡揭开了锅盖将两盘子鱼放在了蒸架上,他在心中盘算这时间,蒸鱼最讲究火候和时间了,要是蒸过头了就没有鲜味了。
趁着蒸制的时间,他切了一小把茜草用生抽调成了汁。等时间一到,他就将鱼从锅中端了出来。
经过大火蒸制的鱼眼睛已经暴突出来,白嫩的肉撑开了鱼皮能看到里面一片片的纹理。鱼身下有一汪带着油花的汤汁,这个汤汁是不能用的,杜衡将汤汁倒入水池中,还将鱼身下的姜片捡了出来。
锅中蒸鱼的水被阵法抽干,杜衡在锅中加了三勺豆油。锅中滚烫,豆油很快就熟了。
他在鱼身上撒上了细细的姜丝和调料,然后在鱼身上泼上了一勺滚烫的热油。只听刺啦一声,茜草和姜丝被热油激发出一阵芳香。鱼身旁边出现了一汪带着酱汁的油。
杜衡嗅了嗅味道,鱼鲜味入鼻,这个味道和他以前吃过的清蒸海鱼一模一样啊! ↑返回顶部↑