第80章(1 / 7)

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  杜衡在剖开的鱼头内外抹上了一层白酒和姜丝腌制,他还在内侧抹了一点盐。

  剩下的鱼身放在篮子中特别霸气,杜衡看着鱼身问凤归:“凤归,你是吃鱼片还是吃鱼丸?”

  凤大仙儿头都不抬:“都要。”他从来不做选择。

  杜衡挠挠头发,他对玄御说道:“玄御,你能把鱼肉片成鱼片吗?鱼片尽量的薄一些。”

  玄御点头:“好。”

  玄御用刀真的厉害,笨重的菜刀在他的手中比锋利的匕首还要快。手起刀落,鱼身从中间位置被横向分成了两半。

  杜衡在旁边碎碎叨叨的说注意事项:“中间的大骨头剃出来等下放在水煮鱼锅里煮了。鱼尾巴和鱼鳍别丢了,我爱吃这个。鱼肚子里面的黑膜除了,还有要把有鱼刺的部分提下来,剩下的肉一边切斜刀片,另一边斜刀刮成鱼茸。”

  玄御嘴角挂着笑,杜衡每说一点注意事项,他就在旁边点头说好。

  景楠贱兮兮的说道:“杜衡你知道你和我们小玉在一起有种老夫老妻的感觉吗?”

  站在玄御旁边的杜衡懵逼的回头:“啥?”

  看玄御用刀就是赏心悦目,鲢鱼的身体在他的刀下很快变成了一碗鱼片。玄御切的鱼片薄得能透光,这种鱼片稍稍腌制之后做成水煮鱼一定特别好吃。

  此刻玄御正在剐鱼茸,去除了鱼皮的鱼肉颜色呈现粉色。玄御从原本鱼头所在的那个位置斜刀开始刮,当他刮完一遍之后,到的背面就出现了一层鱼茸。

  杜衡笑道:“就是这样刮,要是刮到了鱼刺直接取出鱼刺就行了。”

  结果玄御手中灵光一现,鱼肉中的遇刺刷刷的冒了出来,它们落在了案板旁边堆成了整齐的一堆。

  杜衡拍拍手:“厉害!”他和玄御之间的修为差,怕是隔了一个银河系。
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