第85章(4 / 7)
玄御的筷子上夹着一片鱼肉,他对杜衡说道:“你先尝尝?如果还需要什么调料,你再调配一些就是。”
杜衡一口将鱼肉吃在嘴里,不知是不是他错觉,他觉得鱼肉竟然在他嘴里微微的动了。微凉的鱼肉有一股咸味,嚼一嚼竟然是脆的!这神奇的口感让杜衡睁大了眼睛,他再嚼了嚼,确实很鲜。
杜衡不太爱吃生食,在老家的时候朋友们约着去吃日料,他每次都吃不惯那些海鱼的口感。总觉得三文鱼吃在嘴里像是冷的肥肉,还有一点腥味,每次吃完了他都觉得胃里不舒服。
但是玄御片出来的鱼肉完全不像是他以前吃的那些鱼肉,他有一种感觉,这个食材是活的,是新鲜的!
杜衡咂咂嘴:“挺不错的。”
话音一落,玄御就夹了第二筷子来:“喜欢就多吃一点,你尝尝还缺什么调料。”
杜衡一边嚼着鱼生一边想了想:“我试试?”
他在小碗中切了姜葱,然后倒入了一点酱油和醋,又加了一点白糖。搅和了一下之后,杜衡刷了刷筷子,他总觉得欠缺了一点什么味道,但是一时半会想不出来缺了什么。
他将小碗放在了鱼生旁边,然后拿了夹了一片鱼浸在了酱汁中:“让我先尝尝。”
蘸了酱汁的桃花鱼吃起来多了一点蘸料的味道,味道更加的厚重了些。但是也没有经验到让人一口就能分辨出哪种更好的份上,杜衡有些不好意思的挠挠头:“好像也没有好吃多少。”
听到杜衡这么说,大家纷纷夹着鱼生去蘸酱汁。然后都挺捧场的:“还不错啊。可以放在这里,一种鱼生就能吃到两种味道啦!”
最令人期待的是烤鱼,听说玄御烤的鱼外焦里嫩令人回味无穷。说得杜衡都忍不住流口水了,看到杜衡期待的样子,玄御捡了七八条收拾好的鱼去了廊檐下。
杜衡伸着脖子想要看玄御怎么烤鱼,可是锅里的芋儿鸡快好了。他只能去将芋儿鸡盛出来,盛了一碗之后,锅里还留了一部分,杜衡烧了一大锅,足够凤归一顿吃到饱!
他捧着大碗的芋儿鸡向着餐桌走去:“芋儿鸡来啦~~”
大碗中装着满满的一碗芋儿鸡,红彤彤的汤汁中间堆着小山一样的芋头和鸡肉。用筷子一戳,软烂的芋头就分开了,可是芋头里面有浓稠的拉丝,它们拼了命的挽留即将分离的同胞,真是看得令人感动得想要一口吃掉。
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杜衡一口将鱼肉吃在嘴里,不知是不是他错觉,他觉得鱼肉竟然在他嘴里微微的动了。微凉的鱼肉有一股咸味,嚼一嚼竟然是脆的!这神奇的口感让杜衡睁大了眼睛,他再嚼了嚼,确实很鲜。
杜衡不太爱吃生食,在老家的时候朋友们约着去吃日料,他每次都吃不惯那些海鱼的口感。总觉得三文鱼吃在嘴里像是冷的肥肉,还有一点腥味,每次吃完了他都觉得胃里不舒服。
但是玄御片出来的鱼肉完全不像是他以前吃的那些鱼肉,他有一种感觉,这个食材是活的,是新鲜的!
杜衡咂咂嘴:“挺不错的。”
话音一落,玄御就夹了第二筷子来:“喜欢就多吃一点,你尝尝还缺什么调料。”
杜衡一边嚼着鱼生一边想了想:“我试试?”
他在小碗中切了姜葱,然后倒入了一点酱油和醋,又加了一点白糖。搅和了一下之后,杜衡刷了刷筷子,他总觉得欠缺了一点什么味道,但是一时半会想不出来缺了什么。
他将小碗放在了鱼生旁边,然后拿了夹了一片鱼浸在了酱汁中:“让我先尝尝。”
蘸了酱汁的桃花鱼吃起来多了一点蘸料的味道,味道更加的厚重了些。但是也没有经验到让人一口就能分辨出哪种更好的份上,杜衡有些不好意思的挠挠头:“好像也没有好吃多少。”
听到杜衡这么说,大家纷纷夹着鱼生去蘸酱汁。然后都挺捧场的:“还不错啊。可以放在这里,一种鱼生就能吃到两种味道啦!”
最令人期待的是烤鱼,听说玄御烤的鱼外焦里嫩令人回味无穷。说得杜衡都忍不住流口水了,看到杜衡期待的样子,玄御捡了七八条收拾好的鱼去了廊檐下。
杜衡伸着脖子想要看玄御怎么烤鱼,可是锅里的芋儿鸡快好了。他只能去将芋儿鸡盛出来,盛了一碗之后,锅里还留了一部分,杜衡烧了一大锅,足够凤归一顿吃到饱!
他捧着大碗的芋儿鸡向着餐桌走去:“芋儿鸡来啦~~”
大碗中装着满满的一碗芋儿鸡,红彤彤的汤汁中间堆着小山一样的芋头和鸡肉。用筷子一戳,软烂的芋头就分开了,可是芋头里面有浓稠的拉丝,它们拼了命的挽留即将分离的同胞,真是看得令人感动得想要一口吃掉。
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