第320章(1 / 3)

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  鸽子汤炖出来之后非常清澈,上面飘着一层细细的金色的油花。杜衡没有用炖老母鸡汤的方法来炖鸽子,小火熬制出来的鸽子汤最滋补,喝一口从嘴里到心里都熨帖了。

  其实鸽子汤和母鸡汤的味道差不多,只是鸽子没有母鸡那么肥腻,炖出来的汤很清淡。景楠喝了几口汤之后把目光转向了碗里的鸽子,他不知道自己睡了多久,他只知道碗里的鸽子一看就是炖煮了很久的。

  鸽子的外皮看起来完整,可是只要用筷子轻轻一碰,皮肉骨就散开了。就连骨头最多的脖子,碰到筷子之后也断开了。鸽子最精华的一块肉就在肚皮上,景楠用一双筷子就轻松的将肚皮上的两块肉给剔了下来。

  杜衡期待的看着景楠:“好吃吗?”

  景楠慢条斯理的吃下了鸽子肉,鸽子肉已经炖到了入口即化的地步,小乳鸽本就柔嫩,连骨头都能一起嚼碎了吞下去。景楠笑吟吟的伸出大拇指:“太完美了,好吃。”

  听到这个回答,杜衡就放心了。他给笑笑还有玄御一人舀了一只鸽子:“慢点吃啊,别烫着。”

  笑笑双眼亮晶晶的,他一开始还挺斯文的喝着汤。可是当他把碗里的汤喝完之后,他啊呜一口就吃掉了一整只乳鸽,然后头一偏在桌子上吐出了一堆光溜溜的骨头。

  杜衡看呆了,他什么时候才能学会笑笑的这招吐骨头招式?这也太省事了吧?

  正想着,玄御撕下了鸽子胸脯上面一块柔软的肉递到了杜衡唇边:“很好吃,你也尝尝。”

  杜衡也没客气,他张口就将肉给吃了。乳鸽本来就鲜嫩,这肉一点都不柴,加上杜衡调味得当,哪怕只放了一点盐调味,味道都鲜美无比。

  杜衡嚼着鸽子肉,他揭开了餐桌上的蒸笼。蒸笼中放着荷叶鸡,此时的荷叶鸡上面还捆绑着筑龙草叶片。经过蒸制的荷叶已经变成了黄褐色,不复一开始的绿色。但是它们的精华已经融入到了内里的鸡里面,那扑鼻而来的清香就是证明。

  玄御帮着杜衡解开了荷叶上面的草绳子,等杜衡将最上层的荷叶揭开之后,一只黄橙橙油亮亮的荷叶鸡就静静的躺在了两层荷叶之间。杜衡蒸鸡的时候鸡肚子朝着天,现在他们就看到两只肥嫩的鸡腿朝着天,整只鸡看着特别圆润。

  揭开荷叶之后,鸡肉的香味夹杂着荷叶的清香还有灵米的香味迎面而来。杜衡伸手将鸡屁股上面用来捆绑的竹签子给抽了,鸡肚子中蒸制得香喷喷的米饭们就从洞洞里面滚了几粒出来。

  景楠挑挑眉:“哎嘿,鸡肚子里面有米饭?”

  杜衡点头:“是呀,我喜欢在鸡肚子里面放点泡好的灵米,这样米饭的味道会特别好,我给你盛一点。”说着不等景楠说话,他就站起来拿起了景楠的碗,然后在碗里挖了两勺灵米饭。
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