第441章（2 / 3）
清炖的狮子头比之前吃的小青菜丸子汤里面的丸子还要软嫩，杜衡特意选了半肥半瘦的肉做馅儿。加入了淀粉和调料的肉馅儿做成丸子之后还要放在菜叶上炖煮，虽然不复杂，但是还挺需要花心思的。
玄御一口气就吃了大半个丸子：“好吃，这个汤是鸡汤吗？”
杜衡点头：“是的，我用鸡汤吊的味道。喜欢你就多吃一点。”
杜衡偷偷的瞄了一下凤归的脸色，凤大仙儿首先戳的是红烧肉里面的茨菇。吃了一口茨菇之后，他的面色有些郁闷，再等他吃了一筷子清炒荸荠之后，他的面色更郁闷了。
杜衡赶紧端上了辣椒酱：“来来，惜惜你蘸着辣椒吃。”
凤归的面色稍稍的和缓了些，他夹了一筷子清炖狮子头摁在辣椒酱里面，等到洁白的狮子头沾满了红润的辣椒，他来捞起来放到了口中。
辣椒的味道激起了凤归的食欲，他总算有了吃饭和说话的欲望：“怎么做的？”
杜衡很快就意识到凤归在问清炖狮子头的做法，他赶紧说道：“哦，就取半肥半瘦的肉，里面放上适量的葱姜水、盐、白糖、胡椒粉，再加上鸡蛋和淀粉搅打上劲。然后将搓圆的狮子头放入鸡汤中定型，上面要盖几片白菜叶子，就这样炖煮一个时辰就行啦！”
杜衡说完之后还问道：“还要再详细一点吗？”他那边还有用天狐称称出来的配方，如果凤归感兴趣，杜衡也可以把他的稿纸给他。
凤归笑着摇摇头：“不用了，已经很详细了。”他就是想听杜衡说说话，让自己冷静下来。
用心做的美食总是能抚慰人心的，凤归很快就忘记了不愉快。他指了指红烧肉里面的茨菇：“这个口感很特别，这是什么？”
杜衡笑道：“茨菇，我看到城里好多人在卖。正阳城里面水生植物很多，有一些东西我都没见过。”
玄御在杜衡碗中夹了一块乳鸽，他缓声道：“金生水，有金印结界的地方水多，能互补。”
景楠吃了一口茨菇道：“味道还不赖，粉粉的，和芋头有点像。”凤归道：“我倒是觉得完全不一样。”
玄御对甜口的东西果然偏爱，杜衡注意到那盘子脆甜的炒荸荠就被玄御吃了大半。
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玄御一口气就吃了大半个丸子：“好吃，这个汤是鸡汤吗？”
杜衡点头：“是的，我用鸡汤吊的味道。喜欢你就多吃一点。”
杜衡偷偷的瞄了一下凤归的脸色，凤大仙儿首先戳的是红烧肉里面的茨菇。吃了一口茨菇之后，他的面色有些郁闷，再等他吃了一筷子清炒荸荠之后，他的面色更郁闷了。
杜衡赶紧端上了辣椒酱：“来来，惜惜你蘸着辣椒吃。”
凤归的面色稍稍的和缓了些，他夹了一筷子清炖狮子头摁在辣椒酱里面，等到洁白的狮子头沾满了红润的辣椒，他来捞起来放到了口中。
辣椒的味道激起了凤归的食欲，他总算有了吃饭和说话的欲望：“怎么做的？”
杜衡很快就意识到凤归在问清炖狮子头的做法，他赶紧说道：“哦，就取半肥半瘦的肉，里面放上适量的葱姜水、盐、白糖、胡椒粉，再加上鸡蛋和淀粉搅打上劲。然后将搓圆的狮子头放入鸡汤中定型，上面要盖几片白菜叶子，就这样炖煮一个时辰就行啦！”
杜衡说完之后还问道：“还要再详细一点吗？”他那边还有用天狐称称出来的配方，如果凤归感兴趣，杜衡也可以把他的稿纸给他。
凤归笑着摇摇头：“不用了，已经很详细了。”他就是想听杜衡说说话，让自己冷静下来。
用心做的美食总是能抚慰人心的，凤归很快就忘记了不愉快。他指了指红烧肉里面的茨菇：“这个口感很特别，这是什么？”
杜衡笑道：“茨菇，我看到城里好多人在卖。正阳城里面水生植物很多，有一些东西我都没见过。”
玄御在杜衡碗中夹了一块乳鸽，他缓声道：“金生水，有金印结界的地方水多，能互补。”
景楠吃了一口茨菇道：“味道还不赖，粉粉的，和芋头有点像。”凤归道：“我倒是觉得完全不一样。”
玄御对甜口的东西果然偏爱，杜衡注意到那盘子脆甜的炒荸荠就被玄御吃了大半。
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