第715章（2 / 3）
笑笑盯紧了锅，他等了半盏茶，锅里的汤汁才重新煮沸起来。此时清澈的椰子汤上面飘着一层金色的油脂，油脂中间还夹杂着一些浮沫。杜衡用木勺小心的将浮沫给撇去了，等没有新的浮沫产生了，他将锅盖给盖上了。
等待的时间也不枯燥，大将们取了桌上的小菜啃了起来，有啃鸭脖鸡翅的，有吃牛肉蹄筋的，还有的在扒盐水花生。
杜衡则在调酱汁，他取了一个大碗在里面加了大半碗的酱油，然后在其中加入了一把辣椒圈和少少的生姜。原本汤汁里面放沙姜效果更好，只是一时半会杜衡找不到沙姜，只能用生姜代替一下了。
等将生姜沫放入到调料碗中后，杜衡就拿出了这道菜最关键的一样调味料一个黄橙橙的酸酸果。酸酸果和老家的柠檬味道很接近，只是它的样子扁圆扁圆的，特别可爱。
杜衡一刀切开酸酸果，将半个酸酸果的汁液挤到了调料碗中。稍稍搅拌之后，用来蘸鸡肉的调味料就准备好了。他在每人面前都放了一小碗酱汁：“这个可以用来蘸鸡肉。”
凤归皱着眉看着他面前的蘸料碗，碗里只飘了两粒辣椒圈，他不满意：“啊……说好的辣椒呢？”
众人对视了一眼，片刻后其他人碗中的辣椒圈都堆到了凤归的小碗中。凤归看着半碗红辣椒满意了：“嗯！很红！”
再等待片刻之后，笑笑就在提醒杜衡了：“一炷香到啦！”
杜衡揭开了锅盖，一阵鸡肉的香味弥漫了出来。锅中汤色金黄，香味醇厚浓郁。笑笑猛地吸了一口香味：“啊~这个锅底，感觉比之前还要好吃了！”
杜衡招呼大家：“快尝尝！别客气。”
第170章
406
空口吃鸡的时候, 凤归是不满意的，虽然鸡肉鲜嫩又爽滑，但是它是甜口的！甜口的肉他不是没吃过, 杜衡做的红烧肉就是甜口的。只是加了糖和酱油的甜，和椰子的清甜不一样。
而且凤归有些不喜欢白色的甜口肉, 他总觉得在椰子水里面煮了一下就捞出来的鸡肉不伦不类的。
可是当他把鸡肉摁在酱汁里面的时候，他却品出了另一种风味。鸡肉的嫩滑和酱汁的咸酸相得益彰，椰子汁自带的甜味被冲淡，只剩下了淡淡的椰香！
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等待的时间也不枯燥，大将们取了桌上的小菜啃了起来，有啃鸭脖鸡翅的，有吃牛肉蹄筋的，还有的在扒盐水花生。
杜衡则在调酱汁，他取了一个大碗在里面加了大半碗的酱油，然后在其中加入了一把辣椒圈和少少的生姜。原本汤汁里面放沙姜效果更好，只是一时半会杜衡找不到沙姜，只能用生姜代替一下了。
等将生姜沫放入到调料碗中后，杜衡就拿出了这道菜最关键的一样调味料一个黄橙橙的酸酸果。酸酸果和老家的柠檬味道很接近，只是它的样子扁圆扁圆的，特别可爱。
杜衡一刀切开酸酸果，将半个酸酸果的汁液挤到了调料碗中。稍稍搅拌之后，用来蘸鸡肉的调味料就准备好了。他在每人面前都放了一小碗酱汁：“这个可以用来蘸鸡肉。”
凤归皱着眉看着他面前的蘸料碗，碗里只飘了两粒辣椒圈，他不满意：“啊……说好的辣椒呢？”
众人对视了一眼，片刻后其他人碗中的辣椒圈都堆到了凤归的小碗中。凤归看着半碗红辣椒满意了：“嗯！很红！”
再等待片刻之后，笑笑就在提醒杜衡了：“一炷香到啦！”
杜衡揭开了锅盖，一阵鸡肉的香味弥漫了出来。锅中汤色金黄，香味醇厚浓郁。笑笑猛地吸了一口香味：“啊~这个锅底，感觉比之前还要好吃了！”
杜衡招呼大家：“快尝尝！别客气。”
第170章
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空口吃鸡的时候, 凤归是不满意的，虽然鸡肉鲜嫩又爽滑，但是它是甜口的！甜口的肉他不是没吃过, 杜衡做的红烧肉就是甜口的。只是加了糖和酱油的甜，和椰子的清甜不一样。
而且凤归有些不喜欢白色的甜口肉, 他总觉得在椰子水里面煮了一下就捞出来的鸡肉不伦不类的。
可是当他把鸡肉摁在酱汁里面的时候，他却品出了另一种风味。鸡肉的嫩滑和酱汁的咸酸相得益彰，椰子汁自带的甜味被冲淡，只剩下了淡淡的椰香！
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