第45章(2 / 7)

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  第一个烂摊子不是关在旧枯叶坑里的大章鱼,是她自己的肚子。

  “我好饿……”哦,还有一个黑毛。

  两个劳累过度的人带着瘪肚子起床,齐心合力来做早餐。

  温迪处理材料,黑毛点火烧水。

  “你想吃什么啊?”温迪在储藏室里翻找。

  “什么都行……我想吃那个炸肉丸!”

  “炸肉丸太费油了吧……”温迪小声嘀咕。

  然而她忘了黑毛的顺风耳,山洞外他当即回答说:“那就算了吧!我又不想吃了。”

  要是他不用那么委屈的声音说话温迪还真信他不想吃。

  温迪最终还是拎着莲藕和竹鼠肉出来了。

  “今天做肉饼。”她在案板上边给竹鼠剔骨头边说,“肉饼扁,可以煎着吃,一样香。”

  “那行。”黑毛听到有新菜品顿时很感兴趣,她一说这个和炸肉丸差不多,他就更喜欢了。

  做肉饼的模式和做肉丸的模式比较接近,都是将竹鼠剔除骨头,再把肉剁碎,将肉泥刮进碗里后,在案板上继续切莲藕。莲藕用溪水冲净,先切成片,将藕片叠起来斜切成细丝后,再反转九十度切成碎末。把藕丁装进碗里后,下一点蚝油,一点盐,用筷子顺时针搅拌。

  等到碗里的肉泥成团,就揪下来小块,一个个揉捏成丸子。

  这时把丸子下油锅,就是炸肉丸了。
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