第121章（3 / 7）
“但最舒服的还是蚕丝被，啧，可惜现在是冬天，再说我也没看见过桑树，找不到蚕。”
“等春天到了，我们去找找呗。”黑毛重新加入话题。
“可是我没有什么养蚕的经验，养死了怎么办？再说，我不会煮蚕蛹。”这才是重点。
“……”黑毛也不会，于是再次闭嘴。
温迪其实也就是吃饭的时候闲聊一下，要是聊着聊着能想到解决的办法，那当然好，要是想不出，也没关系，就是吃饭时闲侃大山而已，随口说说罢了。她扒了一口饭，夹起一块藕片放到碗里，再吃了一块肉。
黑毛说：“今天的莲藕烧肉挺好吃的，我觉得土豆烧肉也好吃。”
温迪评价：“你这种情况纯粹属于爱吃肉，配菜是莲藕还是土豆根本就不重要。”
黑毛讪笑：“肉是蛮好吃的。”
“那下回就专门吃肉呗，剁辣椒蒸肉其实挺有味道的……还得做剁辣椒。”温迪琢磨道。
“剁辣椒？我们不是有吗？”黑毛疑惑地说，他明明看见过。
“你说的是辣椒酱，我说的是剁辣椒。”温迪答。
黑毛皱起眉，在他看来这两者根本没有分别。
“有分别。”温迪摇头，“你吃过就知道，它们的味道不一样。”
辣椒酱需要用到油，首先准备干辣椒，将辣椒焙干到毫无水分后切碎，碾碎，做成辣椒粉。然后在辣椒粉中加入少许盐，加花椒粉拌匀。接着倒比较多的油，烧热后将油倒入辣椒粉中不停地搅拌，直到辣椒粉完全浸入热油中，变成红油辣椒。
剁辣椒则只需要用到辣椒和盐，而且剁辣椒用的主材料是新鲜辣椒而非干辣椒。
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“等春天到了，我们去找找呗。”黑毛重新加入话题。
“可是我没有什么养蚕的经验，养死了怎么办？再说，我不会煮蚕蛹。”这才是重点。
“……”黑毛也不会，于是再次闭嘴。
温迪其实也就是吃饭的时候闲聊一下，要是聊着聊着能想到解决的办法，那当然好，要是想不出，也没关系，就是吃饭时闲侃大山而已，随口说说罢了。她扒了一口饭，夹起一块藕片放到碗里，再吃了一块肉。
黑毛说：“今天的莲藕烧肉挺好吃的，我觉得土豆烧肉也好吃。”
温迪评价：“你这种情况纯粹属于爱吃肉，配菜是莲藕还是土豆根本就不重要。”
黑毛讪笑：“肉是蛮好吃的。”
“那下回就专门吃肉呗，剁辣椒蒸肉其实挺有味道的……还得做剁辣椒。”温迪琢磨道。
“剁辣椒？我们不是有吗？”黑毛疑惑地说，他明明看见过。
“你说的是辣椒酱，我说的是剁辣椒。”温迪答。
黑毛皱起眉，在他看来这两者根本没有分别。
“有分别。”温迪摇头，“你吃过就知道，它们的味道不一样。”
辣椒酱需要用到油，首先准备干辣椒，将辣椒焙干到毫无水分后切碎，碾碎，做成辣椒粉。然后在辣椒粉中加入少许盐，加花椒粉拌匀。接着倒比较多的油，烧热后将油倒入辣椒粉中不停地搅拌，直到辣椒粉完全浸入热油中，变成红油辣椒。
剁辣椒则只需要用到辣椒和盐，而且剁辣椒用的主材料是新鲜辣椒而非干辣椒。
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