第158章（7 / 7）
“汪汪汪！”
“唉。”温迪被它馋得没办法，只好重新回储藏室，切下一小块猪肉，用水煮熟再扔给它。
阿黄总算放过她了。
温迪继续处理材料，火腿，豆腐，竹笋全部切成丝，生姜则切成较厚的片状。
准备一个石碗，装满水烧开，将生姜，火腿丝和笋丝一起放入碗中烧煮。用木板将石碗盖上，闷煮一段时间，等汤汁被煮成浓白色后，香味传出，这时就可以挪开木板，加入切好的豆腐。由于水的特性，在刚刚加入冷的豆腐丝时，水会降温，等它重新烧滚到100度后，温迪用筷子将石碗里所有的姜片全部夹出来，扔掉。
然后她准备一小碗生粉，调水倒入石碗中勾一个薄芡，拌匀后将石碗端离火。
“好香啊！”温迪赞叹。 ↑返回顶部↑
“唉。”温迪被它馋得没办法，只好重新回储藏室，切下一小块猪肉，用水煮熟再扔给它。
阿黄总算放过她了。
温迪继续处理材料，火腿，豆腐，竹笋全部切成丝，生姜则切成较厚的片状。
准备一个石碗，装满水烧开，将生姜，火腿丝和笋丝一起放入碗中烧煮。用木板将石碗盖上，闷煮一段时间，等汤汁被煮成浓白色后，香味传出，这时就可以挪开木板，加入切好的豆腐。由于水的特性，在刚刚加入冷的豆腐丝时，水会降温，等它重新烧滚到100度后，温迪用筷子将石碗里所有的姜片全部夹出来，扔掉。
然后她准备一小碗生粉，调水倒入石碗中勾一个薄芡，拌匀后将石碗端离火。
“好香啊！”温迪赞叹。 ↑返回顶部↑