第291章（5 / 7）
锅中渐渐弥漫出茶香气了。
闻到茶香味后，温迪炒起来就更有劲，她盯着锅中的成品，渐渐发现锅中再也找不到舒展的叶片，所有的茶叶都变成了干缩的墨绿色，蜷缩着，比之前的体积又缩小了几倍。她戴上手套，将锅从火灶上端下来，让这锅茶叶自然冷却。在冷却的过程中，温迪也不能放着不管，如果不管这些茶叶，闷在里面的茶叶会因保持的高温而继续受热，仍有可能出现烧焦发糊的现象，因此，温迪还要继续用长柄勺翻动这锅茶叶，尽量让所有茶叶都能接触空气，加速降温。
温迪在开始炒制茶叶时看过日晷，应该是由下午一点左右开始，现在阳光已经西斜了，可见她炒制茶叶究竟过了多久。等她终于停下时，才惊觉自己满头大汗，背后的衣服更是已经湿透了，全都是由她身上冒出来的汗珠。因为累，也因为热。她没有休息，将冷却的茶叶从锅中铲出来，倒在提前铺好的木板上。
她一共准备了六块木板，才铺好这些茶叶，她估计将这些干缩的茶叶晾在这，放到晚饭后就差不多回到常温了，届时再找一个洞眼小的藤条筐，将这些茶叶倒进筐里，够放到明年。
茶叶是什么味道？
不光黑毛好奇，连她也快忘干净了。
第343章 第343日
“嘟噜噜……”
这是水沸腾时的声音。
早饭后，温迪在浅水潭边的火灶上烧了一石碗的水，等水沸腾，就舀出一勺，浇在杯子里。杯子里装着半满的茶叶，开水一泼，将茶叶激得上下翻飞，然后逐渐沉淀，有的浮起，有的下沉。静置片刻后，大部分茶叶都沉底了，杯中的清水被泡成了柳黄色，闻起来略香，极苦。这是第一注茶，温迪将杯子倾斜，让茶叶沫顺着浓茶水一起流出，只保留底下已泡过一次的茶叶。
然后她拿来一副干净的筷子，将杯子里的茶叶全部扒拉到石碗中，开始煮茶。
将水煮至变色后，将石碗端下，用勺子将石碗里的茶水转移到大碗中，然后重新注入水，再将它端到火上烧。没有办法，她现在没有茶壶，只能用这种麻烦的方式来转移茶水，等她回到山洞里会好些，那套瓷器里就有茶具，由茶壶到茶杯，一套纯色瓷器，漂亮又实用。温迪将装有茶水的碗端到茶几上，用勺子将茶水舀进杯中。
茶水还是滚烫的。
黑毛端起一杯，在嘴边轻轻抿了抿：“好烫啊……这时就能喝了？”
“小口小口的啜饮还行，我不讲究，喜欢放温了再喝。”温迪轻松地说。
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闻到茶香味后，温迪炒起来就更有劲，她盯着锅中的成品，渐渐发现锅中再也找不到舒展的叶片，所有的茶叶都变成了干缩的墨绿色，蜷缩着，比之前的体积又缩小了几倍。她戴上手套，将锅从火灶上端下来，让这锅茶叶自然冷却。在冷却的过程中，温迪也不能放着不管，如果不管这些茶叶，闷在里面的茶叶会因保持的高温而继续受热，仍有可能出现烧焦发糊的现象，因此，温迪还要继续用长柄勺翻动这锅茶叶，尽量让所有茶叶都能接触空气，加速降温。
温迪在开始炒制茶叶时看过日晷，应该是由下午一点左右开始，现在阳光已经西斜了，可见她炒制茶叶究竟过了多久。等她终于停下时，才惊觉自己满头大汗，背后的衣服更是已经湿透了，全都是由她身上冒出来的汗珠。因为累，也因为热。她没有休息，将冷却的茶叶从锅中铲出来，倒在提前铺好的木板上。
她一共准备了六块木板，才铺好这些茶叶，她估计将这些干缩的茶叶晾在这，放到晚饭后就差不多回到常温了，届时再找一个洞眼小的藤条筐，将这些茶叶倒进筐里，够放到明年。
茶叶是什么味道？
不光黑毛好奇，连她也快忘干净了。
第343章 第343日
“嘟噜噜……”
这是水沸腾时的声音。
早饭后，温迪在浅水潭边的火灶上烧了一石碗的水，等水沸腾，就舀出一勺，浇在杯子里。杯子里装着半满的茶叶，开水一泼，将茶叶激得上下翻飞，然后逐渐沉淀，有的浮起，有的下沉。静置片刻后，大部分茶叶都沉底了，杯中的清水被泡成了柳黄色，闻起来略香，极苦。这是第一注茶，温迪将杯子倾斜，让茶叶沫顺着浓茶水一起流出，只保留底下已泡过一次的茶叶。
然后她拿来一副干净的筷子，将杯子里的茶叶全部扒拉到石碗中，开始煮茶。
将水煮至变色后，将石碗端下，用勺子将石碗里的茶水转移到大碗中，然后重新注入水，再将它端到火上烧。没有办法，她现在没有茶壶，只能用这种麻烦的方式来转移茶水，等她回到山洞里会好些，那套瓷器里就有茶具，由茶壶到茶杯，一套纯色瓷器，漂亮又实用。温迪将装有茶水的碗端到茶几上，用勺子将茶水舀进杯中。
茶水还是滚烫的。
黑毛端起一杯，在嘴边轻轻抿了抿：“好烫啊……这时就能喝了？”
“小口小口的啜饮还行，我不讲究，喜欢放温了再喝。”温迪轻松地说。
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