第22章(3 / 4)

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  早就有人等不及去尝了,夹起了一片薄薄的猪头肉蘸了一下蒜泥水送入口中,顿时眼睛一亮。

  蘸料非常的开胃,然后随着咀嚼,猪肉头的肉香味也弥漫开来。

  有人吃的是猪耳朵的地方,那有脆骨,吃起来咔擦咔擦的,爽口无比。

  【原来猪头肉居然那么好吃,我开始还嫌弃它来着】

  【是啊,我听见主播说要做猪头肉的时候还以为是要整个猪头直接煮,原来是这样做的,这可好接受多了】

  ……

  大家对猪头肉的评价都非常的好,也更多人开始期待干锅肥肠了。

  【主播快点做干锅肥肠,我已经等不及了】

  【我也是我也是,我觉得主播就好像一个宝藏,每次都可以给人带来不同的惊喜】

  伴随着大家的夸奖,直播间又是一阵的打赏,看着左上角各种鲜花盛开,代表钱钱在乖乖的进入她的口袋,苏素心情非常的开,顿时浑身都充满了干劲。

  “好了,我们现在来做干锅肥肠吧。”苏素在锅里面加入了冷水和料酒,然后把猪肠放下去,“首先把猪肠给煮熟,时间不需要很久,十多二十分钟就行。”

  因为时间不需要太久,所以苏素就调了个五倍数,然后端出了放在一边的猪油,“还记得我一开始说的吗,猪油炼制出来的油来炒菜可以更香,我们现在就来把猪油熬出来。”

  “先把猪板油切成小块,大概大拇指大小,然后放入锅里面,加大火,倒入半碗清水。”苏素将火开到了最大,“在古地球不同地区炼制猪油的办法也不一样,有些地方加水,有些地方不加水,都可以,但加水的话可以让熬出来的猪油更白一点。”

  “大火将水熬干了,猪板油开始出油时我们就可以转小火慢慢熬了……”这个操作不好调倍数,苏素只能全程的盯着。

  【我特么惊得手里的瓜都掉了,居然还能这样做?真的从来没有听过!太牛逼了!】
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