第79章(3 / 4)

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  现在黑豆只要简宁招呼一声,就不会在冲着生人汪汪叫。

  老太太没了武器,顺坡下驴。

  黑豆围着简振军裤脚转悠几圈,毛茸茸的小脑袋仰头看他,随即皱皱鼻子,好嘛又来一个吃白饭的,好像长得挺丑的样子,粗粝粝的脸全是眼泪鼻涕,脏兮兮的。

  别开生面的重逢场面暂告一段落,等她爹洗了澡,一大家子浩浩荡荡撤去正院操办接风洗尘宴。

  前几天简宁到福林巷取回来定制铜锅,两个铝盆,十几斤羊蝎子,还有一块三斤重的牛肉,今儿吃火锅。

  她家堂屋窄,三桌摆不开,挪到正院堂屋摆席。

  老太太发泄出积压在心头的那股子郁气,终于能心平气和与老二叙叙母子情。

  家中男丁和老太太排排坐唠嗑,小娃们烤火吃零嘴,孙女媳妇在灶房捯饬火锅。

  这吃法他们赶了头一回,少不得要简宁指挥,老太太听孙女形容新式吃法,咽了几包口水,趁着日子好,赶一回新,清早就吩咐老四上街,买回来几块豆腐、筒骨、瘦肉

  粉条、海带、干笋早早泡上了盆儿。

  关于孙女大手大脚花钱的恶习老太太已经有点麻木了,主要是骂不管用啊,人家当耳旁风,还会被反洗脑。

  今天简宁亲自掌勺,将洗干净的羊蝎子放入锅中,倒入清水,大火煮开五分钟,捞出羊蝎子用水冲净浮沫。

  锅中下油,待油五成温热时,搁香料煸炒出香味,放入羊蝎子炒几分钟,倒入没过肉的骨头汤,烧开撇去沫子,搁干辣椒老抽和粮食酒,小火焖一小时。

  羊蝎子分到铜锅和铝盆里在小炉子上闷,一会直接把三个炉子端上桌。

  随后简宁又单独炒了一锅火锅料,家里人多,煮的菜多,汤容易淡味,等啃完羊蝎子添上火锅底料再煮其他配菜。
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