第164章（1 / 5）
姜羽一边搅拌着桶里的溶液，一边心里感叹。
真是隔行如隔山哪，有的事情，想的容易，做起来难。
原本呢，她想着盐是从海水里晒出来的，那么只要把海水加热，就可以析出粗盐，再进行提纯，就可以获得精盐了。
只是，当她在知识商城里，兑换了关于制盐的技术资料之后。
才觉得自己太过天真！
制盐看起来简单，实际上没那么容易。
就拿她一开始想要通过蒸煮来制盐来说。
理论上是没问题的。
食盐其实就是氯化钠。
海水制盐的的原理，简单来说，就是把海水里，多余的水分蒸发掉，得到饱和的氯化钠溶液。
然后继续加热，就能析出氯化钠晶体，也就是食盐。
但是海水的含盐量，其实没有我们想象的那么高，差不多只有饱和的氯化钠溶液的十分之一，而且还含有多种杂质。
也就是说，烧一锅海水，要把九成的水分蒸发掉，盐才会开始析出。
那得费多少木炭，烧多长时间啊？
而且还只能得出含有杂质的粗盐，这样做出来的粗盐，吃起来带有苦味，距离姜羽想要的精盐，还有很大的差距。
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真是隔行如隔山哪，有的事情，想的容易，做起来难。
原本呢，她想着盐是从海水里晒出来的，那么只要把海水加热，就可以析出粗盐，再进行提纯，就可以获得精盐了。
只是，当她在知识商城里，兑换了关于制盐的技术资料之后。
才觉得自己太过天真！
制盐看起来简单，实际上没那么容易。
就拿她一开始想要通过蒸煮来制盐来说。
理论上是没问题的。
食盐其实就是氯化钠。
海水制盐的的原理，简单来说，就是把海水里，多余的水分蒸发掉，得到饱和的氯化钠溶液。
然后继续加热，就能析出氯化钠晶体，也就是食盐。
但是海水的含盐量，其实没有我们想象的那么高，差不多只有饱和的氯化钠溶液的十分之一，而且还含有多种杂质。
也就是说，烧一锅海水，要把九成的水分蒸发掉，盐才会开始析出。
那得费多少木炭，烧多长时间啊？
而且还只能得出含有杂质的粗盐，这样做出来的粗盐，吃起来带有苦味，距离姜羽想要的精盐，还有很大的差距。
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