灵厨杂役的现代生活 第20节(4 / 7)

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  两人都是第一次到批发市场来,从蔬果转到水产区,再到冷冻区、干货区等,转一大圈下来,两人也不累,依然兴致勃勃的。

  三人回去时,许爸许妈他们都在院子里忙着,杨霞卿和叶向东好奇地看着,原来手撕鸡是这么做的吗?

  许秧拿了饮料给杨霞卿和叶向东,休息一会就准备做饭了。

  杨霞卿见了,忙拿出单反,并支使叶向东去帮忙洗菜。

  午饭许秧准备得比较丰盛,除了多了两位客人的原因,她更想庆祝一下,他们家的生意终于火了。

  五香酱猪蹄、肥牛金针菇卷、椒盐虾、酸笋爆炒鸭胗、小炒牛肉、蒜蓉生菜、凉拌海带丝、砂锅菌菇汤。

  杨霞卿拿着单反,追拍着许秧的每一个动作,有不理解的步骤就问。

  许秧拿着镊子把猪脚上的毛清理干净,再放水中浸泡着。

  “许秧,你往水里加的是什么?”杨霞卿好奇地问。

  “加这个可以更好地除去猪脚里的血水。”许秧没有细说。

  她看到一旁盆里的虾,有些可惜地想,因为材料不足,她还没做出针对水产品和蔬果的除杂质配方。

  不得不说,这里的食材比起修真界,真的是差得太远了,难怪重口味的菜越来越受欢迎,实在是想吃原汁原味已经不容易了。

  杨霞卿点头应着,实际上她有些懵,感觉许秧好像比许多大厨还要讲究的样子。

  许秧拿了砂锅,准备熬菌菇汤,分别是茶树菇、竹荪、小花菇。

  菌菇汤想要熬得好喝,也要费一点功夫,砂锅用中小火煲,让菌菇里的精华都融入汤中,又不影响菌菇的口感。
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