灵厨杂役的现代生活 第34节（2 / 7）
这些天， 他们也跑了不少地方，但是看的地方都有各种各样的原因不合适。
许秧看着他们焦虑的模样， 她心里也忍不住跟着着急， 但她根本就分不出多余的时间来操心这个事， 因为要开运动会，那两天的课程会压缩到其他课时里。
十月三十一号，最后一天卖完手撕鸡，许爸许妈沮丧地回到家里，明天就不能出去摆摊了。
许秧看着情绪低落的父母和兄嫂， 从厨房端出了自己新做的两道菜。
蛋皮芝士土豆卷和砂锅焗海鲜。
土豆蒸熟之后，锅里放少许黄油，倒入土豆泥翻炒，再加入芝士翻炒均匀。
蛋皮在案板上铺好， 把土豆泥均匀地在边角铺上一道，然后卷成一卷， 切段。
切好的蛋皮土豆芝士卷立着放在盘里， 可根据个人的口味，挤上沙拉或是蛋黄酱等。
至于砂锅焗海鲜，其实这道菜也不难， 原料、配料可以随意添加。
鱼肉切片腌制，鱿鱼、海蛎、虾等处理好，稍稍焯水。
砂锅内下油加热，放入姜片、蒜片、洋葱煎炒一会，然后就可以铺上自己喜欢的配菜，鱼豆腐、黄瓜条、魔芋结等。
紧接着把焯过水的虾、鱿鱼铺在配菜上，再放腌好的鱼片。
最后用剁椒酱或黄豆酱、xo酱等成品酱料，也可以只用酱油和蚝油调酱汁，可以吃辣的话，还可以再加上小米辣、二荆条撒在上面，最后倒小半碗的红曲米酒。
盖上锅盖大火烧开，然后关中小火焖煮七分钟即可。
许秧家的砂锅不小，因此许秧在放配菜的时候，还放了两把热水泡软的绿豆粉丝。
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许秧看着他们焦虑的模样， 她心里也忍不住跟着着急， 但她根本就分不出多余的时间来操心这个事， 因为要开运动会，那两天的课程会压缩到其他课时里。
十月三十一号，最后一天卖完手撕鸡，许爸许妈沮丧地回到家里，明天就不能出去摆摊了。
许秧看着情绪低落的父母和兄嫂， 从厨房端出了自己新做的两道菜。
蛋皮芝士土豆卷和砂锅焗海鲜。
土豆蒸熟之后，锅里放少许黄油，倒入土豆泥翻炒，再加入芝士翻炒均匀。
蛋皮在案板上铺好， 把土豆泥均匀地在边角铺上一道，然后卷成一卷， 切段。
切好的蛋皮土豆芝士卷立着放在盘里， 可根据个人的口味，挤上沙拉或是蛋黄酱等。
至于砂锅焗海鲜，其实这道菜也不难， 原料、配料可以随意添加。
鱼肉切片腌制，鱿鱼、海蛎、虾等处理好，稍稍焯水。
砂锅内下油加热，放入姜片、蒜片、洋葱煎炒一会，然后就可以铺上自己喜欢的配菜，鱼豆腐、黄瓜条、魔芋结等。
紧接着把焯过水的虾、鱿鱼铺在配菜上，再放腌好的鱼片。
最后用剁椒酱或黄豆酱、xo酱等成品酱料，也可以只用酱油和蚝油调酱汁，可以吃辣的话，还可以再加上小米辣、二荆条撒在上面，最后倒小半碗的红曲米酒。
盖上锅盖大火烧开，然后关中小火焖煮七分钟即可。
许秧家的砂锅不小，因此许秧在放配菜的时候，还放了两把热水泡软的绿豆粉丝。
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