灵厨杂役的现代生活 第40节（2 / 7）
“你果园里没种？”许秧拿着剪刀继续煎。
“没有，我种的都是砂糖橘、红心柚子、脱骨李这些，最快结果也得等明年了。”
许秧对老家其实挺好奇的，“明年我高考完，回老家看看。”
“真的？那我爷爷他们一定很高兴。”
打了剪口的栗子倒在大铁锅里，中火翻炒。
两三分钟之后，栗子上打剪口的地方就裂开了口子，露出了里头黄嫩·嫩的果肉。
又过了两分钟，许秧关火，把锅里的栗子倒在笸箩里，都会棉手套开始剥。
大部分栗子都能很快去壳，少数皮没去掉，用小刀刮一下就成了。
中午，许秧用新鲜的栗子和鸡腿、干香菇，做了一个板栗鸡腿饭。
鸡腿去骨切小块，去杂质后沥干，香菇热水泡开，切四瓣。
锅中热油，下蒜片、蒜片煎处香味，倒入鸡腿和香菇煎一会，再加入板栗，而后加入适量的酱油、蚝油、盐，翻炒均匀后，加水煮一会。
香米淘溪干净，把煮开的鸡腿板栗连汤倒入锅中。因着板栗会吸水，水要比平时多一些。
余下的时间就交给电饭煲了。
鸡肉、香菇、板栗的香味与大米交融，油润香甜，盛上一碗，板栗那酥糯绵密的口感简直让人爱不释口。
哦，若是再配上一点老干妈辣酱，那就更棒了。
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“没有，我种的都是砂糖橘、红心柚子、脱骨李这些，最快结果也得等明年了。”
许秧对老家其实挺好奇的，“明年我高考完，回老家看看。”
“真的？那我爷爷他们一定很高兴。”
打了剪口的栗子倒在大铁锅里，中火翻炒。
两三分钟之后，栗子上打剪口的地方就裂开了口子，露出了里头黄嫩·嫩的果肉。
又过了两分钟，许秧关火，把锅里的栗子倒在笸箩里，都会棉手套开始剥。
大部分栗子都能很快去壳，少数皮没去掉，用小刀刮一下就成了。
中午，许秧用新鲜的栗子和鸡腿、干香菇，做了一个板栗鸡腿饭。
鸡腿去骨切小块，去杂质后沥干，香菇热水泡开，切四瓣。
锅中热油，下蒜片、蒜片煎处香味，倒入鸡腿和香菇煎一会，再加入板栗，而后加入适量的酱油、蚝油、盐，翻炒均匀后，加水煮一会。
香米淘溪干净，把煮开的鸡腿板栗连汤倒入锅中。因着板栗会吸水，水要比平时多一些。
余下的时间就交给电饭煲了。
鸡肉、香菇、板栗的香味与大米交融，油润香甜，盛上一碗，板栗那酥糯绵密的口感简直让人爱不释口。
哦，若是再配上一点老干妈辣酱，那就更棒了。
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