灵厨杂役的现代生活 第47节(1 / 7)

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  许秧见家里人心里愈发有主意了,她也没有多插手的打算。

  通过摆摊,家里人真的改变了不少,当然成长的空间还很大。

  不过相比摆摊,许秧更喜欢定做食物。

  现在期末考结束,据说补习也不会很累,她琢磨着做点食物在微信里卖,为此,这两天她都在查看真空包装机的信息。

  还有烤箱也可以用起来了。

  下午,许秧出去超市转了一圈,买了不少的蒜头、绿豆粉丝等带回来,然后一个人就在厨房里忙开了。

  锅里倒油加热,再倒入一半剁成颗粒的蒜头小火炸成浅黄色,这时再倒入另一半蒜蓉,继续小火炸。

  不过许秧还额外加了一点洋葱颗粒。

  油炸过后的洋葱颗粒不只不辣,还有股鲜甜,用来制作蒜蓉酱可提升不少美味。

  蒜蓉、洋葱粒油炸得金黄,再加入酱油、蚝油、五香粉等熬成酱。

  若是喜欢吃辣的,还可以加入剁碎的小米辣或是辣椒面。

  许秧用锡纸围成一个盒子,放入热水泡开的绿豆粉丝,再放上金针菇,再把蒜蓉酱均匀地铺在金针菇上,送入烤箱待一会,香喷喷的蒜蓉金针菇粉丝就能吃了。

  许秧尝了一口,不由眯起了眼,蒜香浓郁,金针菇和粉丝在烤制过程中流出汁水,与蒜蓉酱融合,吸饱了汤汁的金针菇和粉丝,一口又一口叫人停不下来…

  这烘烤过的食物味道果然不一样,根据个人口味,还可以加入肉末、花蛤、鱿鱼之类的,那又是另一种风味了。

  她拍了两张照片发到他们的小群,不一会,杨霞卿就连发好几条信息。
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