灵厨杂役的现代生活 第119节(4 / 7)
油渣香而酥脆,外面裹上一层酱汁,咸香可口。
许秧把整盘油炸递给工作人员,他们也很辛苦。
许秧把绿豆沙炒好,这时猪油也冷却了,她开始揉面团。
水油面、酥面分别揉好,分成均匀的小剂子,水油面抱着酥面,不断擀平,折叠再擀平,如此反复多次。
擀好的面皮包入绿豆馅,烤盘上刷一层薄油,再放入一个个绿豆饼,放入烤箱烤制。
许秧做的绿豆饼,除了底部有点黄,表面颜色洁白,皮薄馅大。
小小的一个,拿在手里挺有份量的,而且很软,似乎稍微一用力,这绿豆饼的皮就要破了似的。
饼皮很薄,掰开一看会发现饼皮足足有十多层,层层叠叠的,每一层比那纸还要薄,还要软。
绿豆馅呈浅绿色,润而细腻,清甜而不腻。
许秧把绿豆饼包装好,看了下其他人,有做饼干、蛋糕的,也有跟自己一样做馅饼的。
基本上以甜口居多,只有两个人做的咸口。
节目录制结束,许秧收到了王海送的菠萝酥饼和光头做的海苔饼。
她同样回送了他们绿豆饼。
王海带着许秧送的绿豆饼,还有自己做的菠萝酥饼,从摄制现场出来,直接就去了师父家。
“师父。”门开了,王海朝来开门的干瘦老头笑了一下。
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许秧把整盘油炸递给工作人员,他们也很辛苦。
许秧把绿豆沙炒好,这时猪油也冷却了,她开始揉面团。
水油面、酥面分别揉好,分成均匀的小剂子,水油面抱着酥面,不断擀平,折叠再擀平,如此反复多次。
擀好的面皮包入绿豆馅,烤盘上刷一层薄油,再放入一个个绿豆饼,放入烤箱烤制。
许秧做的绿豆饼,除了底部有点黄,表面颜色洁白,皮薄馅大。
小小的一个,拿在手里挺有份量的,而且很软,似乎稍微一用力,这绿豆饼的皮就要破了似的。
饼皮很薄,掰开一看会发现饼皮足足有十多层,层层叠叠的,每一层比那纸还要薄,还要软。
绿豆馅呈浅绿色,润而细腻,清甜而不腻。
许秧把绿豆饼包装好,看了下其他人,有做饼干、蛋糕的,也有跟自己一样做馅饼的。
基本上以甜口居多,只有两个人做的咸口。
节目录制结束,许秧收到了王海送的菠萝酥饼和光头做的海苔饼。
她同样回送了他们绿豆饼。
王海带着许秧送的绿豆饼,还有自己做的菠萝酥饼,从摄制现场出来,直接就去了师父家。
“师父。”门开了,王海朝来开门的干瘦老头笑了一下。
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