灵厨杂役的现代生活 第120节(3 / 7)
需要用的食材、配料、制作过程都在单子上了,厨师们也无需自己去挑选食材,灶台上已经放了一个节目组准备好的篮子。
同样的食材和制作方法,在厨师的手中,又会呈现出什么味道呢?
这一道家常菜,几乎可以说每个厨师都做过,不难,但也没有一个厨师敢说自己可以完全还原老人妻子做的味道。
许秧也一样,而且经过了几十年,她怀疑老人不断对妻子做的食物进行美化,描述的可能会有些失真。
但菜刀那在手里,食材就在砧板上,做就是了。
主持人其实也很好奇,在场的厨师真的有人可以还原出这个味道吗?
如果是西餐,还原成功的可能性还是很大的,但是中餐,过程就充满了变数。
最终,二十几盘土豆烧鸡摆在桌上,主持人带着老人父子,一桌一桌地点评过去。
“这个味道很像。”老人儿子眼睛一亮,指着一盘菜说道。
主持人一看,笑着说:“这是我们彭悟民大厨做的。”
老人缓缓点头:“是挺像的。”
父子俩一道菜一道菜地尝过去,又找到了两相似的味道,在看到莎莎那盘摆盘精致的土豆烧鸡,两人品尝后只是笑了笑,没有说话。
许秧的菜在最后面,父子两人吃到后面也有些饱或是腻了,味道不见得可以分辨出来,许秧就有些走神。
直到她听到主持人喊自己。
许秧茫然地侧头看过去,有些分不清情况。
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同样的食材和制作方法,在厨师的手中,又会呈现出什么味道呢?
这一道家常菜,几乎可以说每个厨师都做过,不难,但也没有一个厨师敢说自己可以完全还原老人妻子做的味道。
许秧也一样,而且经过了几十年,她怀疑老人不断对妻子做的食物进行美化,描述的可能会有些失真。
但菜刀那在手里,食材就在砧板上,做就是了。
主持人其实也很好奇,在场的厨师真的有人可以还原出这个味道吗?
如果是西餐,还原成功的可能性还是很大的,但是中餐,过程就充满了变数。
最终,二十几盘土豆烧鸡摆在桌上,主持人带着老人父子,一桌一桌地点评过去。
“这个味道很像。”老人儿子眼睛一亮,指着一盘菜说道。
主持人一看,笑着说:“这是我们彭悟民大厨做的。”
老人缓缓点头:“是挺像的。”
父子俩一道菜一道菜地尝过去,又找到了两相似的味道,在看到莎莎那盘摆盘精致的土豆烧鸡,两人品尝后只是笑了笑,没有说话。
许秧的菜在最后面,父子两人吃到后面也有些饱或是腻了,味道不见得可以分辨出来,许秧就有些走神。
直到她听到主持人喊自己。
许秧茫然地侧头看过去,有些分不清情况。
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