灵厨杂役的现代生活 第132节(4 / 7)

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  杨霞卿想了半天,没想出要吃啥,就戳了戳一旁的叶向东,让他做决定。

  叶向东第一个想法就是想吃麻辣干锅,不过看到刘莹,他又改了主意:“许秧,你忙了这么久,做点简单的吧,我们给你打下手。”

  许秧见他们都不点菜,起身打开冰箱,“我们看看冰箱有什么吃什么吧。”

  “五花肉、牛肉、蒜薹、花菜……”

  许秧看了一下,很快就定下了菜式,五花肉正好拿来做许澈想吃的烤肉,牛肉跟蒜薹做成黑胡椒味的,再来一个干锅花菜、清炒土白菜、酸笋鸭胗、莲藕猪肉馅的煎饺就足够了。

  许澈去冰箱拿煎饺,不想却翻出来一小袋的黄翅鱼。

  “秧秧,我们不吃煎饺,吃这个鱼吧。”许澈兴冲冲地把鱼拿给许秧看。

  这半年多来,许秧不常在家,冰箱里冻着什么食材她都不清楚。

  “行,那就换成葱烧黄翅鱼。”

  刘莹被按在电视机前看电视,其他人就到厨房帮忙。

  许秧把黄翅鱼跑温水里解冻,然后把五花肉切片腌制,条件有限,她也不可能真的弄个烤架来烤,就打算用不粘锅凑合一下了。

  烤肉可以交给杨霞卿和叶向东,两人把肉烤好,再撒上许秧调好的辣椒粉就行了。

  许秧把解冻后的黄翅鱼,仔仔细细清洗了好几遍,两面各划三刀,用盐、生抽、醋、生姜抹过一遍,放置一会再冲洗掉。

  紧接着加入生姜、蒜片、生抽胡椒粉腌鱼,再放入锅中油煎。

  黄翅鱼煎得两面金黄后取出来,去掉腹中的姜片蒜片,锅中放入一把打结的小葱,用刚才煎鱼的油煎出香味后,再把鱼一条条整齐地摆上去。
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